Это куча разных сортов, из которых не получается хороший хлеб и мука.
Также, как и хлебопекарная пшеница - тоже куча разных сортов, хороших.
Просто всю жизнь думал ...фуражная пшеница-это пшеница, которая не пригодна для переработки её на муку для хлебопечения. ..т.е. непросушенная загубленная в процессе сбора ...пригодна только комбикорма
Всем привет! Читаю Вас и удивляюсь, хлеборобы е-мое Ну хоть бы у кого то ума хватило посмотреть, что в России существует классность на пшеницу, а за бугор она идет не по классу, а по содержанию ПРОТЕИНА. При этом пшеница 5 класса (фуражная) может содержать очень высокое содержание ПРОТЕИНА до 16 %, что есть уже не фураж У нас нет, как всегда технологии переработки зерна.
А потом пришёл Хома и всех разогнал!
Здравствуй, Герик! А еще, если не лень читать, то читайте про то, что пшеницы бывает мягких сортов и твердых Очень существенная разница в цене И в том, что из нее изготавливают
"Роснефть" всегда была в приоритете, потому что она больше, дороже и ценнее для бюджета", - об этом заявил министр экономического развития Алексей Улюкаев в интервью "РБК ТВ"на Восточном экономическом форуме. По словам министра, бюджет страны от приватизации этого актива сможет получить порядка 700 млрд рублей или чуть мене 11 млрд долларов
только кто согласится ее купить со всеми рисками, долгами и ограничениями на голосование и продажу.
Китайцы только, другим тупо не продадут по политическим соображениям даже если хотят купить, ну или Тоталю позволят участвовать. Основной причиной прихода Бритиш называли арктический шельф (турнули ЭксонМобил), он сейчас кому нибудь интересен вообще такой шельф?
тока учти, что свинина свинине рознь. Я глянул немецкий норматив https://www.gesetze-im-internet.de/bundesrecht/... так там, сука, начало заморозки должно начинаться не позднее 45 мин после закалывания животного
цену пшеницы у нас сам поищешь?
Шоло, я тебя не могу понять. Ты хочешь оценить прибыль за 3 квартал конкретной российской компании, которая пока не занимается экспортом свинины по стоимомости этрй свинины в Германии или оптовым ценам в регионах? В этой модели нужно учесть объем реализации процент маржи по данному сегменту (можно взять предидущий период, от этого расчитать себестоимость) и цену реализации. цену среднюю если есть объем в отчете, прикинишь в прошлом период. можешь сравнить ее с оптовыми ценами поставщиком в том же периоде, что бы понять на сколько она отличается? и тогда уже можно попробывать отталкиваться от текущих оптовых цен.
таки сравнительный анализ никто не отменял А столь методично считать, как ты предложил, у меня ресурсов не хватит. Я хочу сказать, что эффект дешевого рубля уже отыгран и начались суровые будни. И как бы пр-во не пыталось защитить наш рынок (как и другие пр-ва свой) протеционистскими мерами, паритет во внутренних ценах между нами и немцами очевиден
Основной составляющей в структуре импорта пшеницы в Россию (95% от общего объема импорта пшеницы) является мукомольная пшеница с высокими содержанием клейковины, сильная и ценная пшеница, преимущественно представленная третьим классом. Необходимость ввоза пшеницы высокого уровня качества обусловлена его недостаточным внутренним производством, что прежде всего связано с климатическими условиями России.
не, ладно, уделю еще время на простые истины Цена 150 у.е. и т.д. как и иные цены в валюте - это ни есть те ЦЕНЫ за пшеницу, которые получает производитель (колхоз 40 лет без урожая или РусАгро или кто то иной) это ЦЕНА, которую получают ТРЕЙДЕРЫ зерновые Так как чтобы получить валюту за пшеницу надо иметь ПОРТОВЫЙ ЭЛЕВАТОР и желательно в собственности а они принадлежат, увы, не производителям зерна
реально, парни. Хлеб у нас гуавно стал давно уже. П нашему в - зопа. Зато хлеб там вкусный. и белый и черный и серый. и стоит тех же денег, что у нас. Не зря многие у нас сами дома хлеб пекут.. в немецких машинках
В СССР ГОСТы на хлеб четко нормировали сырье. Например, был ГОСТ 27844-88, который указывал, из какой муки должен быть изготовлен батон пшеничный нарезной - из муки пшеничной высшего сорта, первого сорта или второго сорта. Современный ГОСТ Р 52462-2005 на хлеб – общий для всех хлебобулочных изделий из пшеничной муки, включает и хлеб формовой пшеничный, и нарезные батоны, и сдобные булки. Этот ГОСТ, в частности, разрешает использовать пшеничную муку общего назначения (М55-23, М75-23, М45-23 и т. д. В такой муке занижен показатель клейковины: он составляет 20-25%, в то время как старый ГОСТ нормировал этот показатель не менее 28% для муки пшеничной высшего сорта и не менее 30% для муки пшеничной первого сорта.
Кому был нужен новый ГОСТ?
Новый ГОСТ был выгоден мукомолам. Эта мука по всем параметрам близка к высшему или первому сорту, но показатель клейковины в ней низкий.
Они таким способом удешевляют свою продукцию. И разница в цене получается приличная. Килограмм пшеничной муки высшего сорта стоит 12-13 рублей, мука общего назначения дешевле примерно на 3 рубля за килограмм. Так что если хлебобулочный комбинат вырабатывает 150 тонн изделий в сутки, то для этого расходуется 100-110 тонн муки в сутки.
А вот еще пример: в муку общего назначения на мукомольных комбинатах искусственным образом добавляют глютен или как его еще называют сухую пшеничную клейковину. Хлебокомбинат покупает такую муку: показатель клейковины хороший 28-29%. Но когда такую муку начинают перерабатывать, то результат получается совершенно другой: хлеб выходит некачественный.
реально, парни. Хлеб у нас гуавно стал давно уже. П нашему в - зопа. Зато хлеб там вкусный. и белый и черный и серый. и стоит тех же денег, что у нас. Не зря многие у нас сами дома хлеб пекут.. в немецких машинках
вот не обобщай
я когда к вам прилетаю, тоже не могу ничего приличного из хлебобулочный найти
В Че и Екате такой вопрос не стоит, хлеб вкусный, особенно черный В Казани вкусный, но не заводской который
да если перебирать города, чаще хороший хлеб, реже вкусный, но бывает и откровенная ерунда )
Основной составляющей в структуре импорта пшеницы в Россию (95 % от общего объёма импорта пшеницы) является мукомольная пшеница с высокими содержанием клейковины, сильная и ценная пшеница, преимущественно представленная третьим классом. Необходимость ввоза пшеницы высокого уровня качества обусловлена его недостаточным внутренним производством, что прежде всего связано с климатическими условиями России. В объеме валового сбора пшеница 3 класса составляет около 10-15 %. При этом, пшеница с высоким содержанием клейковины (более 23 %) является незаменимым сырьем для мукомольной и хлебопекарной отрасли, прежде всего это обусловлено технологической необходимостью, так как только при высоком содержании клейковины в муке возможно производство высококачественных хлебобулочных изделий. Пшеницу третьего класса чаще всего используют в сочетании с более слабой пшеницей.[6] Отдельной статьёй импорта пшеницы следует выделить твёрдую пшеницу, которая является основным сырьём при производстве макаронных изделий.[7] Пшеница более низких классов в Россию практически не импортируется, так как потребность в нём обеспечивается за счёт внутреннего производства.[8] В Россию также ввозится посевной материал.
Шоло, я тебя не могу понять. Ты хочешь оценить прибыль за 3 квартал конкретной российской компании, которая пока не занимается экспортом свинины по стоимомости этрй свинины в Германии или оптовым ценам в регионах? В этой модели нужно учесть объем реализации процент маржи по данному сегменту (можно взять предидущий период, от этого расчитать себестоимость) и цену реализации. цену среднюю если есть объем в отчете, прикинишь в прошлом период. можешь сравнить ее с оптовыми ценами поставщиком в том же периоде, что бы понять на сколько она отличается? и тогда уже можно попробывать отталкиваться от текущих оптовых цен.
таки сравнительный анализ никто не отменял А столь методично считать, как ты предложил, у меня ресурсов не хватит. Я хочу сказать, что эффект дешевого рубля уже отыгран и начались суровые будни. И как бы пр-во не пыталось защитить наш рынок (как и другие пр-ва свой) протеционистскими мерами, паритет во внутренних ценах между нами и немцами очевиден
Если сравниваешь два предпричтия одной отрасли одной страны у которых, учитывая нюансы различий сегментов и пр. то конечно актуален. А так... ничего похожего имхо
не, ладно, уделю еще время на простые истины Цена 150 у.е. и т.д. как и иные цены в валюте - это ни есть те ЦЕНЫ за пшеницу, которые получает производитель (колхоз 40 лет без урожая или РусАгро или кто то иной) это ЦЕНА, которую получают ТРЕЙДЕРЫ зерновые Так как чтобы получить валюту за пшеницу надо иметь ПОРТОВЫЙ ЭЛЕВАТОР и желательно в собственности а они принадлежат, увы, не производителям зерна
так у нас основные участник рынка зерна - это бывшие трейдеры зерна. С элеваторами у них все впорядк. За них и разговор. Разговор зашел с того, что мне пытались объяснить, что не корректно привязываться к стомиости мировых фьючей, так как спотовые цены отличаются. Я собственно не утверждал обтратное. Но начав разбираться с ценами нахожу много корреляций и убеждаюсь, что все же на фьючи можно ориентироваться
Основной составляющей в структуре импорта пшеницы в Россию (95 % от общего объёма импорта пшеницы) является мукомольная пшеница с высокими содержанием клейковины, сильная и ценная пшеница, преимущественно представленная третьим классом. Необходимость ввоза пшеницы высокого уровня качества обусловлена его недостаточным внутренним производством, что прежде всего связано с климатическими условиями России. В объеме валового сбора пшеница 3 класса составляет около 10-15 %. При этом, пшеница с высоким содержанием клейковины (более 23 %) является незаменимым сырьем для мукомольной и хлебопекарной отрасли, прежде всего это обусловлено технологической необходимостью, так как только при высоком содержании клейковины в муке возможно производство высококачественных хлебобулочных изделий. Пшеницу третьего класса чаще всего используют в сочетании с более слабой пшеницей.[6] Отдельной статьёй импорта пшеницы следует выделить твёрдую пшеницу, которая является основным сырьём при производстве макаронных изделий.[7] Пшеница более низких классов в Россию практически не импортируется, так как потребность в нём обеспечивается за счёт внутреннего производства.[8] В Россию также ввозится посевной материал.
реально, парни. Хлеб у нас гуавно стал давно уже. П нашему в - зопа. Зато хлеб там вкусный. и белый и черный и серый. и стоит тех же денег, что у нас. Не зря многие у нас сами дома хлеб пекут.. в немецких машинках
В СССР ГОСТы на хлеб четко нормировали сырье. Например, был ГОСТ 27844-88, который указывал, из какой муки должен быть изготовлен батон пшеничный нарезной - из муки пшеничной высшего сорта, первого сорта или второго сорта. Современный ГОСТ Р 52462-2005 на хлеб – общий для всех хлебобулочных изделий из пшеничной муки, включает и хлеб формовой пшеничный, и нарезные батоны, и сдобные булки. Этот ГОСТ, в частности, разрешает использовать пшеничную муку общего назначения (М55-23, М75-23, М45-23 и т. д. В такой муке занижен показатель клейковины: он составляет 20-25%, в то время как старый ГОСТ нормировал этот показатель не менее 28% для муки пшеничной высшего сорта и не менее 30% для муки пшеничной первого сорта.
Кому был нужен новый ГОСТ?
Новый ГОСТ был выгоден мукомолам. Эта мука по всем параметрам близка к высшему или первому сорту, но показатель клейковины в ней низкий.
Они таким способом удешевляют свою продукцию. И разница в цене получается приличная. Килограмм пшеничной муки высшего сорта стоит 12-13 рублей, мука общего назначения дешевле примерно на 3 рубля за килограмм. Так что если хлебобулочный комбинат вырабатывает 150 тонн изделий в сутки, то для этого расходуется 100-110 тонн муки в сутки.
А вот еще пример: в муку общего назначения на мукомольных комбинатах искусственным образом добавляют глютен или как его еще называют сухую пшеничную клейковину. Хлебокомбинат покупает такую муку: показатель клейковины хороший 28-29%. Но когда такую муку начинают перерабатывать, то результат получается совершенно другой: хлеб выходит некачественный.
про ГОСТы тока не надо, дорогой... Лучше начни с того, что СССР всегда ввозил пшеницу
не, ладно, уделю еще время на простые истины Цена 150 у.е. и т.д. как и иные цены в валюте - это ни есть те ЦЕНЫ за пшеницу, которые получает производитель (колхоз 40 лет без урожая или РусАгро или кто то иной) это ЦЕНА, которую получают ТРЕЙДЕРЫ зерновые Так как чтобы получить валюту за пшеницу надо иметь ПОРТОВЫЙ ЭЛЕВАТОР и желательно в собственности а они принадлежат, увы, не производителям зерна
так у нас основные участник рынка зерна - это бывшие трейдеры зерна. С элеваторами у них все впорядк. За них и разговор. Разговор зашел с того, что мне пытались объяснить, что не корректно привязываться к стомиости мировых фьючей, так как спотовые цены отличаются. Я собственно не утверждал обтратное. Но начав разбираться с ценами нахожу много корреляций и убеждаюсь, что все же на фьючи можно ориентироваться
ШоЛо, вечер добрый! я абсолютно не высказываюсь, против корреляции. И не против фьючей. И я вообще только за любое внятное понимание того, как заработать прибыль нам-спекулянтам На сколько я помню, мы уже обсуждали целесообразность покупки Агро Мнение было одинаковым - не стОит Однако, как я понимаю,ты все же купил сию папиру?
Внимание! Уважаемые посетители сайта mfd.ru, предупреждаем вас о следующем: ОАО Московская Биржа (далее – Биржа) является источником и обладателем всей или части указанной на настоящей странице Биржевой информации. Вы не имеете права без письменного согласия Биржи осуществлять дальнейшее распространение или предоставление Биржевой информации третьим лицам в любом виде и любыми средствами, её трансляцию, демонстрацию или предоставление доступа к такой информации, а также её использование в игровых, учебных и иных системах, предусматривающих предоставление и/или распространение Биржевой информации. Вы также не имеете права без письменного согласия Биржи использовать Биржевую информацию для создания Модифицированной информации предназначенной для дальнейшего предоставления третьим лицам или публичного распространения. Кроме того, вы не имеете права без письменного согласия Биржи использовать Биржевую информацию в своих Non-display системах.
