Молоко нормализованное - что это, как ни натуральный продукт, который привели к соответствующим ГОСТам специальной обработкой? Его производят из цельного молока, что означает, что оно без химических примесей и добавок. Так как на молокозаводы свозят продукцию из различных фермерских хозяйств, в которых у каждой коровы своя степень жирности, удойности, насыщенности и вкуса молока, то его разбавляют, доводя до норм, которые соответствуют понятию "питьевое молоко".
Так в чём же отличие нормализованного молока от цельного?
Самое явное отличие цельного молока от нормализованного (восстановленного) — в его проценте жирности и сроке хранения, а также степени обработки, она минимальная. В нормализованном молоке получают жирность искусственным путём, потому и срок годности у него больше.
Так в чём же отличие нормализованного молока от цельного?
Самое явное отличие цельного молока от нормализованного (восстановленного) — в его проценте жирности и сроке хранения, а также степени обработки, она минимальная. В нормализованном молоке получают жирность искусственным путём, потому и срок годности у него больше.
Некоторые производители стараются представить восстановленное молоко как нормализованное. По составу жирности оно, может, и имеет нормы, соответствующие ГОСТам, но изготовлено не из цельного молока, а из порошкового. Для его производства берется молочный порошок, образованный методом распылительной сушки, разбавляется водой и выдерживается до 4 часов при максимальной температуре плюс 6 градусов. За это время компоненты растворяются, после чего продукт проходит обработку пастеризации, гомогенизации, охлаждается и разливается по бутылкам.
Так в чём же отличие нормализованного молока от цельного?
Самое явное отличие цельного молока от нормализованного (восстановленного) — в его проценте жирности и сроке хранения, а также степени обработки, она минимальная. В нормализованном молоке получают жирность искусственным путём, потому и срок годности у него больше.
Пей искусственную хрень в который жирность подняли непойми чем (явно использовали самую "дорогую и безопасную" хрень - это же россия ) я пью деревенское
Молоко нормализованное - что это, как ни натуральный продукт, который привели к соответствующим ГОСТам специальной обработкой? Его производят из цельного молока, что означает, что оно без химических примесей и добавок. Так как на молокозаводы свозят продукцию из различных фермерских хозяйств, в которых у каждой коровы своя степень жирности, удойности, насыщенности и вкуса молока, то его разбавляют, доводя до норм, которые соответствуют понятию "питьевое молоко".
Некоторые производители стараются представить восстановленное молоко как нормализованное. По составу жирности оно, может, и имеет нормы, соответствующие ГОСТам, но изготовлено не из цельного молока, а из порошкового. Для его производства берется молочный порошок, образованный методом распылительной сушки, разбавляется водой и выдерживается до 4 часов при максимальной температуре плюс 6 градусов. За это время компоненты растворяются, после чего продукт проходит обработку пастеризации, гомогенизации, охлаждается и разливается по бутылкам.
1. Цельное молоко, обработанное путем доведения до необходимой нормы жирности, чуть меньше чем цельное.
2. Нормализованное восстановленное молоко. Оно сделано из сухого концентрированного дегидрата (сухого молочного концентрата) молока и добавления воды".
Ты видишь, чтобы на пачке было написано восстановленное? Если они этого не пишут, то либо оно не является восстановленным, либо производители занимаются конкретным обманом. Я так понимаю, что ты их всех именно в этом и обвиняешь.
Ещё раз:
Питьевое молоко по ГОСТу содержит меньше жира; положенные показатели — 2,4–2,6% — достигаются за счет смешивания с обратом, т.е. оно является нормализованным. Не стоит, однако, опасаться этой надписи на упаковке — по своим полезным свойствам оно ничуть не уступает цельному.
Восстановленное изготавливается из сухого молочного остатка (или жидкого концентрированного) и воды. Поскольку чаще используется сухое сырье, в народе оно получило название «порошкового». Покупают его весьма неохотно — пользы для организма от него мало, а вкус заметно отличается от натурального. Чаще добавляется в кондитерские изделия, как дополнительный ингредиент.
1. Цельное молоко, обработанное путем доведения до необходимой нормы жирности, чуть меньше чем цельное.
2. Нормализованное восстановленное молоко. Оно сделано из сухого концентрированного дегидрата (сухого молочного концентрата) молока и добавления воды".
Ты видишь, чтобы на пачке было написано восстановленное? Если они этого не пишут, то либо оно не является восстановленным, либо производители занимаются конкретным обманом. Я так понимаю, что ты их всех именно в этом и обвиняешь.
Ещё раз:
Питьевое молоко по ГОСТу содержит меньше жира; положенные показатели — 2,4–2,6% — достигаются за счет смешивания с обратом, т.е. оно является нормализованным. Не стоит, однако, опасаться этой надписи на упаковке — по своим полезным свойствам оно ничуть не уступает цельному.
Восстановленное изготавливается из сухого молочного остатка (или жидкого концентрированного) и воды. Поскольку чаще используется сухое сырье, в народе оно получило название «порошкового». Покупают его весьма неохотно — пользы для организма от него мало, а вкус заметно отличается от натурального. Чаще добавляется в кондитерские изделия, как дополнительный ингредиент.
В России не принято писать на пачке разные штуки которые помешают продавать товар - например слово восстановленные
Еще скажи что у нас производители пишут что добавляют пальмовое масло в продукты , ты таких дебилов видел?
Недавно смотрел передачу анализировали майонезы - при производстве Махеева не погибло не одного яйца и даже яичного порошка в нем нет (экспертиза на белок )
Мне тут жена подсказала, что раньше оно обычно скисало после пяти дней, а теперь - нет. Такая вот беда с "Пискаревским" молоком.
а по теме, чтоб не забанили за офтоп - покупал, покупаю и покупать буду, по чуть-чуть, пока дивы платят и на номинал выходят. Выйдут - посмотрю, что дальше делать.
У меня такого не наблюдается. Молоко и кефир - 5 суток, сметана 15% - 12 суток. Потом портится.
Оффтопить не рекомендуется исключительно во время торгов.
про пальмовое зря - наоборот везде оно и редко где его нет - постоянно супруга дитям заставляет искать сушки. касательно молока, так СОМ делают конечно, молоко на жесткой сезонности сидит, зимой тупо откуда объемы взять? Да и летом молоко должны тогда раздавать и приплачивать?
Но честно говоря, СОМ в основном идет в мороженку и всякие йогуртодобавки...
Коллеги но теперь внимание - а причем здесь ФСК????????????????
технологии помянялись сейчас как говорит господин Лукашенко все городское молоко - это порошковое (восстановленное из порошка) с добавлением химии , общемировая практика может стоять хоть пол года
технологии помянялись сейчас как говорит господин Лукашенко все городское молоко - это порошковое (восстановленное из порошка) с добавлением химии , общемировая практика может стоять хоть пол года
стыдно признаться, но наш кукел это..., занимается пипсованием
А что ему делать? Сейчас он в любую сторону проигрывает при хорошем движении, давая заработать клиентуре..... Вот ждёт внешнего забугорного пинка пока..........
че гадать то,вот сейчас до начала Обвала рынка с 16 ноября график ФСК ждет повтор 30.03-06.04.2018г и вдогонку про МОЛОКо. совхоз(ферма)-Чаплыгинский молзавод-фасовка в пакет-надпись на пакете, Состав:КОРОВЬЕ МОЛОКО а все ваши Пастеризованные и прочее это химия хотя и деревенское молоко но тоже с химией,но все же Комбикорм из зерна,а зерно сажали на СЕЛИТРЕ,да еще летом от сорняков Гербицидом опрыскивают поля. так что свою коровенку да одним сеном кормить
Внимание! Уважаемые посетители сайта mfd.ru, предупреждаем вас о следующем: ОАО Московская Биржа (далее – Биржа) является источником и обладателем всей или части указанной на настоящей странице Биржевой информации. Вы не имеете права без письменного согласия Биржи осуществлять дальнейшее распространение или предоставление Биржевой информации третьим лицам в любом виде и любыми средствами, её трансляцию, демонстрацию или предоставление доступа к такой информации, а также её использование в игровых, учебных и иных системах, предусматривающих предоставление и/или распространение Биржевой информации. Вы также не имеете права без письменного согласия Биржи использовать Биржевую информацию для создания Модифицированной информации предназначенной для дальнейшего предоставления третьим лицам или публичного распространения. Кроме того, вы не имеете права без письменного согласия Биржи использовать Биржевую информацию в своих Non-display системах.
