нужно по максимуму отсосать из ранки кровь, сплёвывая. А потом обработать ранку. Например положить заживляющую мазь из аптечки и бактерицидный пластырь. Это в аптечке должно присутствовать. Впрочем как и сама аптечка...
Тут ни так давно рубанул мачете по пальцу вместо ветки-так пришлось рысью аптечку и всё как положено. Так что это необходимость иметь аптечку при себе для оказания первой помощи. И бинт в том числе-если сильное кровотечение. Потом уже можно будет сделать перевязку под пластырь... Ещё желательно иметь бактерицидную салфетку для ран. Они как правило продаются в аптеке. Отрезается кусок необходимый, смачивается кипячёной водой и накладывается на рану и бинтуется. ======================== Так что укус щуки это больно и крови много, но нужно быстро всё предпринять, что бы слизь с зубов её не осталась в ранке. Иначе и палец опухнет и руку разнесёт и много его неприятного может быть.
"Внучки! Так посолите как друг белорус и будет ПОЛНАЯ МУРА! Проверьте сами--в рот не возьмёте! Солите как солили веками волжане. Есть отработанные веками правила ЖЕЛЕЗНЫЕ:1. перед засолом рыбу НЕ МЫТЬ и охладить не менее часа ( лучше в морозильнике)--не сделаете если, то жирные сорта: чехонь, особенно рыбец будут ВОНЯТЬ! 2. Берите самую крупную соль что найдёте. Каждый слой рыбы пересыпать солью. Не заморачивайтесь сколько по весу нужно соли!!! Обязательно в жабры набить соль 3. Если рыба более 1 кг удалите жабры и сделайте самый короткий надрез спинки, через него удалите внутренности. 4. Поставьте груз 3-4 кг и как только рыба даст сок, установите её в холодильник, погреб--нужна температура не более +8. 5. Солите её по размеру: мелкая 2-3 дня, 300-500гр--4 дня, более крупная 5-6 дней.6.Вымачивать её в воде, каждый час меняя воду и столько ЧАСОВ, сколько ДНЕЙ солили!!! 7. Сушите обязательно на сквознячке( можно вентилятор) в тени, надёжно закрытой сеткой ( это купите, сетки с полками--продаются за 500-600р.) На сетевые полки она укладывается плашмя! Кто имет иную конструкцию сушилки БЕЗ РАЗНИЦЫ вверх или вниз головой. 8. НИКОГДА не храните рыбу в ПЛАСТИКЕ!!! Заверните в хлопковую, льняную ткань, в коробку как можно герметичную и в ларь-морозильник! Если делаете балык вяленый, то после засолки БЕЗ ГРУЗА на холоду, где соль и сахар фифти-фифти, + 20гр. ХОРОШЕГО КОНЬЯКА, не более суток в тряпочке и 2 пути: лососевые, например, сразу под лимоном на стол! Если это,например, сом--на жаркое СОЛНЦЕ. Пожелтел и жир потёк--ГОТОВ! Удачи! Не верьте ПРОХИНДЕЯМ! Ищите СВОЙ рецепт, но ПРАВИЛА не нарушайте!" ---------------------------------- На вкус и цвет...............
Это фазендейро помидорноберендевскому... мол они солили на реке... вот человек пишет как оно надо и я ЕМУ ВЕРЮ. Это согласуется как раз с кулинарной обработкой рыбы, особливо жирных пород... Главное понимать, что происходит с продуктом в том или ином случае... А вялка-это приготовление, собственно как и балык-то же приготовление рыбы/мяса. ХАМОН, например-вяленое мясо свинюшки... Так что солить как солили на воде, а потом плеваться-это реальность нашего дня... экология меняется как собственно и СОЛЬ. СОЛЬ для посола должна соответствовать не помолу, а качеству соли именно для засолки... и тут размер крупиц большой роли не играет. Играет химический состав. Хорошая соль для посолки рыбы/мяса-дефицит, и просто так в магазине не купишь... особенно фасованную в пачки-это не та соль. От качества соли как раз зависит и вкус и сроки хранения и само ПРИГОТОВЛЕНИЕ рыбы/мяса. =======================
В своё время соль из ТАМБОВА привозил-мне с предприятия подгоняли её. особенная специально для соления... И солил сига по осени-холодного. Хранилось долго и вкус рыбы был иной, если солить по тёплой и обычной солью из пачек из Магнита или пятёрочки. Разница во всех отношениях существенная.
Был несколько дней в лесу... Вода в реке чистая, прибавилось немного по уровню. Шёл снег и дождь. Погода мерзкая. В горах снег... В такую пору проверять реку по рыбе было не с руки- скорее всего порожняк.
Зато встречаются ещё грибы-РЯДОВКИ. Обычная в эту пору рядовка пятнистая- не съедобная. а также встречается рядовка кирпично-красная. Она съедобна. Работали-посему грибами не занимались может что то ещё выросло, не видел. Но кирпично-красной вполне можно было набрать... Ночи очень тёмные-вообще ничего не видно без фонаря. Просто тьма. Ягод нет-писал уже. Занимались можжевельником на нём вместо ягод-одни "скорлупки" -оболочки. Кто то всё утилизировал. А хотели себе набрать для кулинарии... Опоздали.
Внимание! Уважаемые посетители сайта mfd.ru, предупреждаем вас о следующем: ОАО Московская Биржа (далее – Биржа) является источником и обладателем всей или части указанной на настоящей странице Биржевой информации. Вы не имеете права без письменного согласия Биржи осуществлять дальнейшее распространение или предоставление Биржевой информации третьим лицам в любом виде и любыми средствами, её трансляцию, демонстрацию или предоставление доступа к такой информации, а также её использование в игровых, учебных и иных системах, предусматривающих предоставление и/или распространение Биржевой информации. Вы также не имеете права без письменного согласия Биржи использовать Биржевую информацию для создания Модифицированной информации предназначенной для дальнейшего предоставления третьим лицам или публичного распространения. Кроме того, вы не имеете права без письменного согласия Биржи использовать Биржевую информацию в своих Non-display системах.
