Особенно позабавило о начатых переговорах с дем.партией.Это все в твитере что ли выложили?И вообще какие санкции можно наложить на компанию,которая работает на внутреннем рынке и вся прибыль в рублях?
Особенно позабавило о начатых переговорах с дем.партией.Это все в твитере что ли выложили?И вообще какие санкции можно наложить на компанию,которая работает на внутреннем рынке и вся прибыль в рублях?
в каком-то живом журнале появилась статья, сразу после этого как раз и начался слив) в оф. печати ничего нет, рунет выдаёт 3 источника, один из которых эта ветка))
Особенно позабавило о начатых переговорах с дем.партией.Это все в твитере что ли выложили?И вообще какие санкции можно наложить на компанию,которая работает на внутреннем рынке и вся прибыль в рублях?
в каком-то живом журнале появилась статья, сразу после этого как раз и начался слив) в оф. печати ничего нет, рунет выдаёт 3 источника, один из которых эта ветка))
Нам вообще это побоку. Деятельность ЦП это никак не затрагивает. Газетка НЫЗРАНЬ
Согласен с профом, частью средств я спекулирую, за год в цп отвык и от монитора голова болит, вроде и взял эти 4% в алросе, но реально устаешь от монитора, так что понемногу скупаю сетку, уменьшая кэш и соответственно возможность спекулировать.
Если есть бочка ,то на год надо выдерживать и заливать 70% градусность.На выходе 40 будет через год . Я на коре дубовой или на травах. У меня бочек нет. Вот сегодня на вишне поставил/новинка / Перегонять желательно пару раз. Меньше эфира. При перегонке руби хвосты .
Хоть кальвадос никогда не гнал, но делаю свой домашний коньяк, так что попробую внести свои 5 копеек.
Когда гонят коньячний спирт (настоящий, в провинции Коньяк) головы не отбирают (но из яблок отбирать обязательно) и хвосты не рубят, хвосты берут полностью до самых конченных, вонючих шмурдюков. Именно эти шмурдюки взаимодействуя с бочкой и кислородом (при дыхании бочки) через несколько лет и дают тот самый неповторимый аромат и вкус коньяка. Чем более чистый спирт залить в бочку, тем более плоский продукт на выходе (лично на этом обжигался).
По поводу бочки, ДОКА извини не соглашусь. Не могу себе даже представить условия при которых за год из 70 градусов остается 40. Бочка дышит и в процессе хранения содержимое бочки испаряется (доля ангелов). При этом: если бочка хранится при высокой влажности, то в испарениях преобладает спирт и крепость падает ( но никак не 40-50% от объема), если условия сухие, то в испарениях преобладает вода и продукт даже укрепляется. Срок выдержки в бочке зависит от многих параметров, но в первую очередь это объем бочки и её старость. Чем меньше объём, тем больше соотношение поверхности бочки к количеству содержимого и соответственно меньше срок выдержки и наоборот. Очень важна старость бочки. В новой бочке выдерживать алкоголь НЕЛЬЗЯ КАТЕГОРИЧЕСКИ. Исторически доски для производства бочек выдерживаются на открытом воздухе несколько лет, и только потом идут в дело. Те новые бочки которые продают сейчас, сделаны из свежего дуба и требуют специальной подготовки. Если залить сырье в свежую бочку хотя бы на неделю, пить будет невозможно.
Собственно само выдерживание продукта в бочках обычно люди воспринимают не правильно. Обывательское мнение, что коньячный спирт залили в бочку, а через 5 лет слили готовый коньяк в корне неправильно. Коньячный спирт некоторое, достаточно непродолжительное время выдерживается в новой бочке обильно обогащаясь танинами и лагнинами. Затем сырьё переливают в бочку средних лет службы и настаивают в ней, при этом идет незначительное поглощение тех же танинов и лагнинов, ну и дыхание само сабой. А затем уже сырье переливают в старую бочку, которая уже отдала всё что могла. В этой бочке и коньячный спирт и стоит бОльшую часть времени, всё что нужно, будущий коньяк уже впитал, здесь только дыхание и старение.
Собственно когда на демонстрациях, прямо из бочки наливают коньяк для дегустации, просто маркетинг. На самом деле после настаивания в бочке, продукт имеет намного более светлый цвет, нежели мы привыкли видеть. До нужного цвета коньяк красят сахарным колером. Информация абсолютно открытая, просто обычно это забывают рассказывать. Да и нужный вкус получается путем смешивания коньячных спиртов разных лет, ведь урожай винограда каждый год разный и вкус получаемого коньячного спирта в итоге тоже. Так что для дегустаций в демострационном зале наливают уже готовый коньяк в красивые бочки, а трындят что бочку только что достали из подвала
В косточках вишни ,сливы ,абрикоса ,есть синильная кислота в белке/она там связана/. Но она освобождается не сразу ,а при разложении белка. Пищеварение человека не разлагает этот белок .Процесс разложения этого белка около пол года или около того. До этого кислота связанная белком . Ты можешь 100 грам косточек размолотых скушать и ничего не будет. Но если белок в косточке разложился ,то траванёшься. На этой основе даже рак лечат,народными методами. Расщеплять белок с этой синильной кислотой ,полностью могут раковые клетки. А расщепив они погибают от синильной кислоты. В Мексике есть клиники ,которые используют косточки абрикоса и вполне успешно лечат некоторые виды рака. В некоторых странах из косточек абрикоса делаю муку и пекут хлеб и никто не умирает.
Внимание! Уважаемые посетители сайта mfd.ru, предупреждаем вас о следующем: ОАО Московская Биржа (далее – Биржа) является источником и обладателем всей или части указанной на настоящей странице Биржевой информации. Вы не имеете права без письменного согласия Биржи осуществлять дальнейшее распространение или предоставление Биржевой информации третьим лицам в любом виде и любыми средствами, её трансляцию, демонстрацию или предоставление доступа к такой информации, а также её использование в игровых, учебных и иных системах, предусматривающих предоставление и/или распространение Биржевой информации. Вы также не имеете права без письменного согласия Биржи использовать Биржевую информацию для создания Модифицированной информации предназначенной для дальнейшего предоставления третьим лицам или публичного распространения. Кроме того, вы не имеете права без письменного согласия Биржи использовать Биржевую информацию в своих Non-display системах.
