О рыбалке., не обязательно по дну . Ещё есть способ:- я приклеивал к чёрту (он так называется у нас в Смоленске) блесну, предварительно срезав свинец. А на крючки насаживал искуственного мотыля , пучёк. Ловил по 15 кг. горбачей за 30 минут, времена не забываемые. https://zen.yandex.ru/media/kanal_o_rybalke/ulo... Врёт наверное. Хотя можно будет попробовать. Только я на силиконовую в виде большого апарыша светящиюся приманку ловил как из пулемёта. Когда тут по дну ещё стучать? Правда летом-когда тепло.
Для вегетарианцев и в пост-вполне нормальная еда. "Когда картофель практически готов, отправляю к картофелю баклажаны, добавляю примерно 800 мл кипятка, довожу до кипения и варю еще 5-6 минут на медленном огне." https://zen.yandex.ru/media/tastyminute/kogda-m...
Но зато, какая тут красота. Чистейший песок, отсутствие следов, людей поблизости нет. Полное уединение с природой. Это кайф. Какой отдых на юге, или в Турции, тьфу на это. Часто люди не знают, что на севере условия для отдыха лучше, чем на юге. https://zen.yandex.ru/media/skazka_travel/nashe...
Дикая рыба довольно сухая, текстура ее мяса отличается от виду к виду. Где-то более рыхлая, где-то плотная, она требует вдумчивого подхода и понимания, как с ней обращаться. Но и тут есть большой плюс. Наша дикая красная рыба очень вкусная и полезная. https://eda.ru/media/produkt/kakaya-krasnaya-ry...
Продолжая читать подобный бред "Если вы хотите купить семгу, то знайте: дикая семга в естественной среде вырастает максимум до четырех килограмм. Определить ее можно по красным плавникам и нежно-розовому бледному мясу без жирных прожилок. Эта рыба сухая. Фермерская же семга крупная: весит больше 5 килограмм. Мясо у нее нежное, ярко-оранжевое, в жирных прожилках. Чешуя крупная." -хотелось бы немного пояснить. У многих есть интернет. И всё что касается дикой сёмги можете сами там посмотреть. Особенно удивили-КРАСНЫЕ плавники, КРУПНАЯ чешуя!!! - и малый вес-всего 4 килограмма.
Может на прилавок более крупная не попадает по ряду причин. Но то, что её вылавливают, в этом не стоит сомневаться. И СЁМГА никогда не была сухой. Если только ЛОХ. Это ещё ВАЛЁК-сёмга прошлого года-которая спускается назад в море после нереста. Она больше года голодала, от нерестилась. И есть в ней НЕЧЕГО!! Да и такую не изымают. Есть ещё яровая. Которая заходит в реки на нерест весной. А в начале осени скатывается в море. Вот это ЛОХ. Его иногда изымают и продают. Есть можно. Но это далеко от нормальной рыбы. Что же касается цветности мяса фермерской рыбы. То тут есть НЮАНС!!! Специально при выкармливании в еду добавляют красители, что бы достичь той цветовой гаммы-которую заказал заказчик. И это может быть от БЛЕДНО розово-оранжевого, до кармино-КРАСНОГО!!! Очень большой диапазон цветов. А вот у дички как у человека с волосами. МОгут быть в одном улове всякой масти...
зубатку не только меньше знают, ее и готовить тяжелее. Это в плане приготовления капризная рыба. Если руки растут из другого места, получится жестко по-любому. В ресторане человек хочет обезопасить себя от разочарования, и когда видит в меню зубатку, то думает: ну она будет просто сухой. Именно такой она в неумелых руках и получается. https://zen.yandex.ru/media/eda.ru/zubatka-5dd3...
--------------------------------- Зубаткой называют несколько видов этой рыбы. И все они сильно отличаются как по вкусовым качествам так собственно и по текстуре мяса, правилам готовки и ЦЕНЕ!!! Не стоит обобщать это. Так что ЗУБАТКА, -это не какая то одна рыба, которую легко приготовить, по распространённому рецепту. Может реально обломать. Например СИНЯЯ-самая дешёвая. И готовить её труднее всего.
Утро первого льда началось с разведки обстановки. Тычу пешней вначале у берега, а затем за полосой зелёной ещё травы. Так… Дальше идти опасно, а щучьи жерличные места находятся метрах в пятидесяти от берега, по крайней мере, первые передовые позиции. Там проходит рыбья тропа, хотя классическая бровка находится ближе к берегу, где есть граница с трёх на шесть-семь метров глубины. Но это искусственная граница, связанная с работой земснаряда. А щуки охотятся и двигаются под водой к местам охоты по старым «дорогам» и «тропам», проложенным ещё до образования водохранилища. Но до них мне не добраться или добраться, но рискуя немолодой уже шкуркой, почему-то всё равно дорогой мне и близкой. Наверное, потому что своя… Лёд терпит, но трещит и прогибается. Бегать к жерлицам по такому льду будет некомфортно, если вдруг выстрелит флажок. https://fishx.org/rybalka-na-treshhine/?utm_ref...
Одной из самых вкусных рыб России считается нельма. Она является ценной промысловой рыбой рода сиговых. Обитает нельма в реках Сибири, в бассейне Северного Ледовитого океана. Нельму готовят как в малосольном виде, так и в качестве строганины. https://zen.yandex.ru/media/etosibir/samye-doro... До стерляди ещё как то не дожили... Может всё ещё впереди-надейся и только жди. Нема у нас стерляди. Может когда и водилась, при царе горохе. Как и упоминания об осетре. Но это всё же больше к вологодско/архенгольскому/карельскому берегам. Вообщем юг БЕЛОМОРЬЯ!!!
Причина удаления:
Перемещённое сообщение не будет удалено, только эта копия.
Используйте эту форму для отправки жалобы на выбранное сообщение (например, «спам» или «оскорбление»).
Внимание! Уважаемые посетители сайта mfd.ru, предупреждаем вас о следующем: ОАО Московская Биржа (далее – Биржа) является источником и обладателем всей или части указанной на настоящей странице Биржевой информации. Вы не имеете права без письменного согласия Биржи осуществлять дальнейшее распространение или предоставление Биржевой информации третьим лицам в любом виде и любыми средствами, её трансляцию, демонстрацию или предоставление доступа к такой информации, а также её использование в игровых, учебных и иных системах, предусматривающих предоставление и/или распространение Биржевой информации. Вы также не имеете права без письменного согласия Биржи использовать Биржевую информацию для создания Модифицированной информации предназначенной для дальнейшего предоставления третьим лицам или публичного распространения. Кроме того, вы не имеете права без письменного согласия Биржи использовать Биржевую информацию в своих Non-display системах.
