mfd.ruФорум

[Клубная] Сказки Старого Козла

Не является Индивидуальной Инвестиционной Рекомендацией !!!
Новое сообщение | Новая тема |
Джонатан
20.12.2025 18:01
 
Иван Будько
20.12.2025 18:36
3
Готовлю Говяжьи щеки в вине с овощами...
Томятся 3 часа...

Показать в полный размер
Джонатан
20.12.2025 19:01
 
Готовлю Говяжьи щеки в вине с овощами...
Томятся 3 часа...

Показать в полный размер
Это сильно, товарищ Иван.
Джонатан
20.12.2025 19:07
 
Вот в честь праздника посмотрел сейчас фильм "Август" (Момент истины) 2025г.
Я досмотрел его, несмотря ни на что, почти что до конца, до финала, до тыковки.
Лучше бы я этого никогда не делал. Не знаю что на меня нашло и зачем смотрел, ведь давал зарок, ведь знал, почти в деталях знал, что увижу - и всё-таки и посмотрел, и увидел.

Никогда не смотрите порнофильмы, товарищи матросы, возьмите себя в руки, сожмите зубы, дайте клятву не смотреть - и не смотрите.
И будет вам счастье.
Иван Будько
20.12.2025 19:07
2
Ужинаем...
Тает во рту...


Показать в полный размер
Altozar
20.12.2025 19:07
1
Готовлю Говяжьи щеки в вине с овощами...
Томятся 3 часа...

Показать в полный размер
Это сильно, товарищ Иван.
любимое моё блюдо...👌👍👀
Джонатан
20.12.2025 19:10
1
Это сильно, товарищ Иван.
любимое моё блюдо...👌👍👀
Вижу, издалека вижу и даже чувствую, что вкусно!
Кинь-ка, брат Иван, сюда рецепт, а то я такого еще не делал никогда, а допустить ошибок это не в моем характере.
Иван Будько
20.12.2025 19:25
6
Две щеки режим пополам.
Обжариваем с обеих сторон по пять минут на сильном огне, до образования корочки.
У меня голландская печь.
Можно чугунный казан или сковорода.
Убираем на тарелку.
Обжариваем лук, морковку, сельдерей, пару зубчиков чеснока в этой же посуде.
Кладём назад щеки и наливаем белое сухое вино 300 мл.
Минут пять кипит, помешиваем все.
После заливаем горячей кипяченой водой до половины щёк.
Накрываем крышкой и держим на медленном огне 1,5 часа.
Каждые 30 минут щеки переворачивает.
Через 1,5 часа доливаем опять воду до середины щёк, соли, перчим, закрываем крышкой и на 1,5 часа на медленный огонь.
Не забываем переворачивать каждые 30 минут.
После прошествии 1,5 часов снимаем и кушаем.
Приятного аппетита.
Щеки Говяжьи 2 шт...
Лук 2 средние...
Морковь 2 штуки средние.
Сельдерей 1 штука.
Чеснок 2 зубчика давим.

Лук режем квадратиками.
Морковь кольца миллиметра 3-4 и пополам.
Сельдерей кольцами миллиметра 3-4.
Джонатан
20.12.2025 19:28
 
Altozar
20.12.2025 19:37
2
любимое моё блюдо...👌👍👀
Вижу, издалека вижу и даже чувствую, что вкусно!
Кинь-ка, брат Иван, сюда рецепт, а то я такого еще не делал никогда, а допустить ошибок это не в моем характере.
мясо щёк при тушении не покрытое жидкостью сильно темнеет, тушить на минимальном огне, лучше у чугунной сковороде, можно эмалированной изнутри.Вино лучше сухое красное, но вполне походит и белое.Бордо или смесь на основе каберне совиньона вполне хорошо...)).
Иван Будько
20.12.2025 19:43
 
Да...
Но дороговато...
Мне просто привозят говядину, и щеки когда закажу...
Иван Будько
20.12.2025 19:45
 
❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️
ПРАЙС С 4 ДЕКАБРЯ:
❗️❗️❗️❗️❗️❗️❗️❗️❗️
❗️❗️❗️❗️❗️❗️❗️❗️❗️❗️❗️❗️❗️❗️❗️❗️❗️❗️

*МЯСКО:*

Телятина на кости: 750₽/кг
Мякоть: 910₽/кг
Фарш: 650₽/кг
Вырезка(филейка):1600₽/кг
РИБАЙ на кости: 1100₽/кг
Тибон на кости: 1100₽/кг
Голень говяжья особукко:
740₽/кг
Ноги говяжьи: 250₽/кг
Спина: 1200₽/кг
Пашина:750₽/кг
Скакательный сустав (коллагеновые косточки) :250₽/кг
Щеки: 750₽/кг
Мышца с задка/жилка/оссобуко без кости/стручок :730₽/кг(моя любимая часть)

**ЛИВЕР и прочее*

Печень: 600₽/кг
Почки: 200₽/кг
Сердце:600₽/кг
Хвосты:550₽/кг
Легкое:220₽/кг
Кокошки 550₽/кг
Язык:1200₽/кг
Мозговые кости 250₽/кг
Требуха: 350₽/кг
*Готовая продукция*.

Холодец готовый: 700₽/кг
Костный бульон:700₽/кг

*Для животных:*
Микс говяжий из субпродуктов:150₽/кг
Джонатан
20.12.2025 19:46
 
Вино таки лучше красное к говядине, хотя вот на фото у Ивана на столе стоит белое. Но я так размышляю, что по вчерашнему времени, а именно в пятницу, Иван всё красное вино успел уже выпить, и осталось только белое.
Такое тоже бывает, не станем его за это строго судить.
Джонатан
20.12.2025 19:47
 
Да...
Но дороговато...
Мне просто привозят говядину, и щеки когда закажу...
Дороговато это не то слово.
Джонатан
20.12.2025 19:47
 
❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️
ПРАЙС С 4 ДЕКАБРЯ:
❗️❗️❗️❗️❗️❗️❗️❗️❗️
❗️❗️❗️❗️❗️❗️❗️❗️❗️❗️❗️❗️❗️❗️❗️❗️❗️❗️

*МЯСКО:*

Телятина на кости: 750₽/кг
Мякоть: 910₽/кг
Фарш: 650₽/кг
Вырезка(филейка):1600₽/кг
РИБАЙ на кости: 1100₽/кг
Тибон на кости: 1100₽/кг
Голень говяжья особукко:
740₽/кг
Ноги говяжьи: 250₽/кг
Спина: 1200₽/кг
Пашина:750₽/кг
Скакательный сустав (коллагеновые косточки) :250₽/кг
Щеки: 750₽/кг
Мышца с задка/жилка/оссобуко без кости/стручок :730₽/кг(моя любимая часть)

**ЛИВЕР и прочее*

Печень: 600₽/кг
Почки: 200₽/кг
Сердце:600₽/кг
Хвосты:550₽/кг
Легкое:220₽/кг
Кокошки 550₽/кг
Язык:1200₽/кг
Мозговые кости 250₽/кг
Требуха: 350₽/кг
*Готовая продукция*.

Холодец готовый: 700₽/кг
Костный бульон:700₽/кг

*Для животных:*
Микс говяжий из субпродуктов:150₽/кг
Да, вот это приличный ценник.
Иван Будько
20.12.2025 19:49
 
Вино таки лучше красное к говядине, хотя вот на фото у Ивана на столе стоит белое. Но я так размышляю, что по вчерашнему времени, а именно в пятницу, Иван всё красное вино успел уже выпить, и осталось только белое.
Такое тоже бывает, не станем его за это строго судить.
Я пью белое сухое.
300 мл в мясо.
Остальное в себя.
Двойная выгода...
Джонатан
20.12.2025 19:51
3
Вино таки лучше красное к говядине, хотя вот на фото у Ивана на столе стоит белое. Но я так размышляю, что по вчерашнему времени, а именно в пятницу, Иван всё красное вино успел уже выпить, и осталось только белое.
Такое тоже бывает, не станем его за это строго судить.
Я пью белое сухое.
300 мл в мясо.
Остальное в себя.
Двойная выгода...
Нельзя пить вино ради выгоды, Иван, вино следует пить для удовольствия ))
Иван Будько
20.12.2025 19:52
 
Я пью белое сухое.
300 мл в мясо.
Остальное в себя.
Двойная выгода...
Нельзя пить вино ради выгоды, Иван, вино следует пить для удовольствия ))
Я совмещаю удовольствие с выгодой
Джонатан
20.12.2025 19:56
 
Сообщение удалено автором 20.12.2025 в 20:26.
Причина: Не важно
Altozar
20.12.2025 20:40
 
Я пью белое сухое.
300 мл в мясо.
Остальное в себя.
Двойная выгода...
Нельзя пить вино ради выгоды, Иван, вино следует пить для удовольствия ))
у нас на рынке щеки свежие 650 р
Новое сообщение | Новая тема |
Показать сообщения за  
График @Natural gas
@Natural gas2.699−0.082 (−2.95%)15:54
Любой, пишущий о своих успехах на бирже - лжёт.
Условно доказать обратное вы сможете исключительно публикацией сделок в реальном времени, с указанием точной цены входа и выхода, и объёма сделки в течение длительного периода времени.
Какой будет Индекс Мосбиржи к концу 2026г на 30.12.2026
(автор: Ак-47, до 18 окт 2026)
2 073 Kamchatka25.07, 14:24
2 400 p4elnik22.07, 23:17
4 287 довольный кот19.07, 09:52
2 830 домашний трейдер15.07, 15:00
1 333 Дoбрый Волk -15.07, 08:49
2 300 s.a.v.03.07, 22:02
3 150 юс28.06, 17:13
2 700 trudyaga28.06, 12:53
2 720 brumby27.06, 18:22
Всего прогнозов: 75
Орфография от ниндзи. Исправление ошибок. Кому это нужно?
(открытое, автор: Белый Кирпич, завершено)
Да. Ниндзя правильно делает, что исправляет все ошибки7
 
Да. Это дисциплинирует участников правильно писать9
 
Да2
 
Нет1
 
Нет. Вообще не нужны никакие исправления, как думаю, так и пишу4
 
ниндзя вообще не нужен3
 
Всего голосов:26 
 

Мировые индексы

Индекс МосБиржи2 251.16−269.72 (−10.70%)16:09
RTSI885.7−220.5 (−19.93%)16:09
DJ Industrial53 178.41+693.38 (+1.32%)00:06
S&P 5007 600.5+110.78 (+1.48%)07:20
NASDAQ Comp25 913.8956+540.0422 (+2.13%)03.08
FTSE 10010 896.5+38.8 (+0.36%)15:54
DAX 3026 164.07+162.76 (+0.63%)15:54
Nikkei 22563 957.53+202.63 (+0.32%)09:30
Hang Seng25 852.92−156.48 (−0.60%)11:09

Котировки акций

ВТБ ао56.85−0.715 (−1.24%)15:54
ГАЗПРОМ ао91.85−2.27 (−2.41%)15:54
ГМКНорНик119.98−1.8 (−1.48%)15:54
ЛУКОЙЛ4 527−76 (−1.65%)15:54
Полюс1 291.2−17.8 (−1.36%)15:54
Роснефть342.3−4.6 (−1.33%)15:54
РусГидро0.3355−0.0067 (−1.96%)15:54
Сбербанк282.9+1.51 (+0.54%)15:54

Курсы валют

EUR1.15167+0.00085 (+0.07%)15:54
GBP1.3445+0.0019 (+0.14%)15:54
JPY157.451+0.261 (+0.17%)15:54
CAD1.40583+0.00151 (+0.11%)15:54
CHF0.80856−0.00104 (−0.13%)15:54
CNY6.7535+0.0017 (+0.03%)13:07
RUR81.29+0.8868 (+1.10%)15:50
EUR/RUB93.659+1.102 (+1.19%)15:50
AUD0.70348+0.00372 (+0.53%)15:54
HKD7.8427+0.001 (+0.01%)15:54

Товары

Внимание! Уважаемые посетители сайта mfd.ru, предупреждаем вас о следующем: ПАО Московская Биржа (далее – Биржа) является источником и обладателем всей или части указанной на настоящей странице Биржевой информации. Вы не имеете права без письменного согласия Биржи осуществлять дальнейшее распространение или предоставление Биржевой информации третьим лицам в любом виде и любыми средствами, её трансляцию, демонстрацию или предоставление доступа к такой информации, а также её использование в игровых, учебных и иных системах, предусматривающих предоставление и/или распространение Биржевой информации. Вы также не имеете права без письменного согласия Биржи использовать Биржевую информацию для создания Модифицированной информации предназначенной для дальнейшего предоставления третьим лицам или публичного распространения. Кроме того, вы не имеете права без письменного согласия Биржи использовать Биржевую информацию в своих Non-display системах.