Рыбалка

*СТРАШНЫЙ и УЖАСНЫЙ * ГУДВИNN* @ 13.12.2017 12:30

НИК100 @ 13.12.2017 12:10

Всем доброго дня и удачи в делах!
Привет старина, чего разворчался? Ничего не кувырком всё как есть, ты просто не привык к тамошним устоям и жизни всё по другому и климат не сравнить с вашим, у нас грязный воздух за исключением 1.5- 2 месяца в году и то если морозно, а так до 90% влажности, дышим фактически водой. Всё в норме.
Про кляр)) бум полотенцем часть жирного удалиш конечно, чебуреки и подобное уже не едим, оч жирно и орган не принимает много холестерина, рыбу жареную это можно, а вот выпечку и запечёное, малосолёную рыбу с удовольствием эт пожалуйста но желат в меру
Самса)) Готовится без дрожжей. пригот самими оч вкусно хотя и трудоёмко и долговато с кач своим мясн фаршем, слоёным тестом как положено хрустящие и с рисунком слоён теста получаются красивые. Но желат кушать только приготовленные и когда в последующие дни разогреваеш на сковородке без масла, ни боже мой микроволновок, то уже не то.
Речи о покупке готовых и микроволновке не может быть, только свежевыпеченые.
Так что моя мясорубка всё не может, напр водку магаз не могу тоже, если попадаеш в комп и только водка и разн магазин суррогат то через силу выпью куда деваться.

Совсем старый офигел...
Водку магазинную не может...........

========================


Привет, НИК!
Самсу готовить не буду -это не чебуреки.
Их и в прок наготовил.
Слегка в масле и в морозилку.
Потом на сковороду-и всё дожвриваешь
Вполне отличный продукт.
С самсою так не провернуть.
Поэтому готовить 2-3 шт. -это тот ещё геморррр.

Про подогрев на сковороде-попробую.
Тут главное подходящую купить.
Но у нас ничего путнего нет-не готовят.
А что есть-полное фуфло и цена в среднем 75 рублей.
Если полновесная-то дешевле 100 руб нет.
Так что "пирожок" за 100 рублей-я не беру.
Лучше пару чебуреков.

Приучать организм надо.
А не злоупотреблять. Вот и не принимает.

Чебуреки с рыбкой-если только свежие.
Про рыбную самсу-пора рецепт-репост делать.
Ты всё рыбное испытал- людям надо напомнить.
Но я готовил из щуки в лесу-не ахти. Нужно больше лука и масла сливочного добавить.
Тогда с пылу -с жару вполне приемлемые. Но рыбка лучше жирненькую использовать.
Например сёмгу.

НИК100 @ 13.12.2017 15:48

*СТРАШНЫЙ и УЖАСНЫЙ * ГУДВИNN* @ 13.12.2017 12:30

Совсем старый офигел...
Водку магазинную не может...........

========================


Привет, НИК!
Самсу готовить не буду -это не чебуреки.
Их и в прок наготовил.
Слегка в масле и в морозилку.
Потом на сковороду-и всё дожвриваешь
Вполне отличный продукт.
С самсою так не провернуть.
Поэтому готовить 2-3 шт. -это тот ещё геморррр.

Про подогрев на сковороде-попробую.
Тут главное подходящую купить.
Но у нас ничего путнего нет-не готовят.
А что есть-полное фуфло и цена в среднем 75 рублей.
Если полновесная-то дешевле 100 руб нет.
Так что "пирожок" за 100 рублей-я не беру.
Лучше пару чебуреков.

Приучать организм надо.
А не злоупотреблять. Вот и не принимает.

Чебуреки с рыбкой-если только свежие.
Про рыбную самсу-пора рецепт-репост делать.
Ты всё рыбное испытал- людям надо напомнить.
Но я готовил из щуки в лесу-не ахти. Нужно больше лука и масла сливочного добавить.
Тогда с пылу -с жару вполне приемлемые. Но рыбка лучше жирненькую использовать.
Например сёмгу.

Про самсу это в точку всё правильно, из одного замеса (порции) получается 20 шт самсы и если с пыла и жара полакомится вкусняшкой нужна компания чтоб съесть, оставлять на оч долго конеш нельзя будет не вкусно,тоже жена делает когда сын дома или дочь с зятем приезжают, внучка в гостях, нет не часто такая процедура происходит. Что касается покупных то в основном готовят из курицы (грудки осклизшие) там всевозможные, возможно из подпорченных, специй добавят и порядок никто ведь не контролирует, нажива рулит, как то брезгливо это. Продают и с мясным фаршем, что они сами его крутят из качеств мяса, конечно нет, покупают готовый и все уже нав знают что это за продукт и из чего. Нет как то не хочется.
Что касаемо из рыбы приготовить, почему нет, но вопрос какая подойдёт? согласен щука не годится, надо пожирней напр сазан, амур , толстолобик, щука хороша на котлеты без добавл яйца и хлеба (иначе получ голых) а так сочн и вкусные, блинчатые пироги, свеж можно пожарить, запечь фаршир с овощали в духовке. Всё это готовилось и проверено. Сёмга или Форель конеш не плохо, но ведь цена какая и ещё ведь вся садковая и крашеная, дикой как у вас водится нет и не предвидится, лично настоящую не пробовал ни разу и не знаю. Моё мнение лучше подобрать горбушу посвежей натурально дикую и приготовить чем эти дорогие и искуственно выкормленные, потому и эксперементировал с горбушей и ей подобными.
Самсу тоже разогревали сначала в микроволновке это не очень, сейчас последние разы на газу в сковородке и несравненно лучше.

*СТРАШНЫЙ и УЖАСНЫЙ * ГУДВИNN* @ 13.12.2017 17:23

НИК100 @ 13.12.2017 15:48

Про самсу это в точку всё правильно, из одного замеса (порции) получается 20 шт самсы и если с пыла и жара полакомится вкусняшкой нужна компания чтоб съесть, оставлять на оч долго конеш нельзя будет не вкусно,тоже жена делает когда сын дома или дочь с зятем приезжают, внучка в гостях, нет не часто такая процедура происходит. Что касается покупных то в основном готовят из курицы (грудки осклизшие) там всевозможные, возможно из подпорченных, специй добавят и порядок никто ведь не контролирует, нажива рулит, как то брезгливо это. Продают и с мясным фаршем, что они сами его крутят из качеств мяса, конечно нет, покупают готовый и все уже нав знают что это за продукт и из чего. Нет как то не хочется.
Что касаемо из рыбы приготовить, почему нет, но вопрос какая подойдёт? согласен щука не годится, надо пожирней напр сазан, амур , толстолобик, щука хороша на котлеты без добавл яйца и хлеба (иначе получ голых) а так сочн и вкусные, блинчатые пироги, свеж можно пожарить, запечь фаршир с овощали в духовке. Всё это готовилось и проверено. Сёмга или Форель конеш не плохо, но ведь цена какая и ещё ведь вся садковая и крашеная, дикой как у вас водится нет и не предвидится, лично настоящую не пробовал ни разу и не знаю. Моё мнение лучше подобрать горбушу посвежей натурально дикую и приготовить чем эти дорогие и искуственно выкормленные, потому и эксперементировал с горбушей и ей подобными.
Самсу тоже разогревали сначала в микроволновке это не очень, сейчас последние разы на газу в сковородке и несравненно лучше.

С горбушей может быть лажа.
Уже постил-повторюсь.

Брать лучше потрошённую и без головы.
Как правило это заморожено в море.
Икра и молоки-на переработку.
Потроха и головы на рыбную муку.
Она немного дороже-но по вкусу и структуре намного лучше целых тушек.
Да и выглядит более упитанной и "интеллигентной"

НИК100 @ 13.12.2017 17:57

*СТРАШНЫЙ и УЖАСНЫЙ * ГУДВИNN* @ 13.12.2017 17:23

С горбушей может быть лажа.
Уже постил-повторюсь.

Брать лучше потрошённую и без головы.
Как правило это заморожено в море.
Икра и молоки-на переработку.
Потроха и головы на рыбную муку.
Она немного дороже-но по вкусу и структуре намного лучше целых тушек.
Да и выглядит более упитанной и "интеллигентной"

Так никто не возражает против этого гл чтобы поупитанней и посвежей.
Немного отвлеку от вкусной темы и есть вопрос по живущим вашим соседям беломорам , а именно Карелам, отзывы о них не хорошие , воруют и даже могут травануть, не любят приезжих, если в курсе прокоментируй пожалста.

*СТРАШНЫЙ и УЖАСНЫЙ * ГУДВИNN* @ 13.12.2017 21:06

НИК100 @ 13.12.2017 17:57

Так никто не возражает против этого гл чтобы поупитанней и посвежей.
Немного отвлеку от вкусной темы и есть вопрос по живущим вашим соседям беломорам , а именно Карелам, отзывы о них не хорошие , воруют и даже могут травануть, не любят приезжих, если в курсе прокоментируй пожалста.

Но это как - и где.
Карела очень большая по территории и очень маленькая по населению.
Условно делится на 3 части, но я бы разделил на 4.
Так вот. В самой крайней-4-ой -на самом севере-граничит с Кольским краем.
Назвать, что там все карелы-язык не повернётся.
Так как по берегу моря-поморы, а в глубь материка-карелы, финны и лопари.
Посему этот конгломерат жил вместе много лет..
Теперь ещё граница и много русскоязычных в разное время приезжало и селилось (белорусы, украинцы).
Если рассматривать Лоухский район- его север то всё враньё.
Но а если какого распальцованного где и проучили-так это везде может быть.
Поэтому говоря о Кареле-нужно чётко понимать -где это.
Чупинский удел, Чкаловский тут всё пучком.
туристов мног8о.
И их ждут. Так как покатушки по морю, белухи -этнографические шоу.
Вообщем всё лето зарабатывают -они не враги себе-гнать туристов.
Да и живут и работают поголовно в Кировске, Апатитах, Кандалаеше.
======================================
А про воруют.
Пост выкладывал.
Асоциальные личности присутствуют везде.
Работать ьне хотят или уже не мог8ут.
А выпить хочется всегда.
Их везде по стране- навалом.
Просто там населения много -их и не заметно.
А тут если есть в поселении подобный перец-так он один герой.
Другого -нужно ехать в другое поселение искать.
Могут объединяться. вообщем в Бразилии куда опаснее и страшнее.
Так ничего. Пипл на свои кровные едет-что бы местный криминалитет обогатить.

НИК100 @ 14.12.2017 08:48

*СТРАШНЫЙ и УЖАСНЫЙ * ГУДВИNN* @ 13.12.2017 21:06

Но это как - и где.
Карела очень большая по территории и очень маленькая по населению.
Условно делится на 3 части, но я бы разделил на 4.
Так вот. В самой крайней-4-ой -на самом севере-граничит с Кольским краем.
Назвать, что там все карелы-язык не повернётся.
Так как по берегу моря-поморы, а в глубь материка-карелы, финны и лопари.
Посему этот конгломерат жил вместе много лет..
Теперь ещё граница и много русскоязычных в разное время приезжало и селилось (белорусы, украинцы).
Если рассматривать Лоухский район- его север то всё враньё.
Но а если какого распальцованного где и проучили-так это везде может быть.
Поэтому говоря о Кареле-нужно чётко понимать -где это.
Чупинский удел, Чкаловский тут всё пучком.
туристов мног8о.
И их ждут. Так как покатушки по морю, белухи -этнографические шоу.
Вообщем всё лето зарабатывают -они не враги себе-гнать туристов.
Да и живут и работают поголовно в Кировске, Апатитах, Кандалаеше.
======================================
А про воруют.
Пост выкладывал.
Асоциальные личности присутствуют везде.
Работать ьне хотят или уже не мог8ут.
А выпить хочется всегда.
Их везде по стране- навалом.
Просто там населения много -их и не заметно.
А тут если есть в поселении подобный перец-так он один герой.
Другого -нужно ехать в другое поселение искать.
Могут объединяться. вообщем в Бразилии куда опаснее и страшнее.
Так ничего. Пипл на свои кровные едет-что бы местный криминалитет обогатить.

Доброе утро Рыбалка!!!
Приветствую тебя Кандас!
Спасибо за честную, правдивую и полезную информацию, другого от тебя и не ожидал уважуха респект!
Извини за неточный и отекаемый в какой то степени не корректный вопрос, вопрос так был поставлен специально, интересно и имелось в виду, но не озвучено с моей стороны это Беломорск и Кемь.
Теперь всё на своих местах и мне всё понятно, спасибо!

Привет, НИК!!!

Про те места, что ты упомянул-я ничего сказать не могу.
Из тех мест-друган был-карел. Так он помер давно.
Как раз с беломорского района.
Так вот-это реальная карела.
Суть такова. Что при всей как бы безлюдности-особенно для мск люда-это территория давно поделена.
Ещё до советской власти.
Каждая семья-клан имели свои угодья.
Они и сейчас лесом и водой живут.
Тем более с работой там полная засада.
Лесхозы разогнали, посёлки обезлюдели.
Старики-померли.
А молодёжь более решительная стала-могут и руку поднять за своё кровное.
Если этому озеру-где промышляют несколько веков ( в смысле семья кормится).
А туристы пришли-мол всё наше-как хотим так и пользуем и уехали.
А им как жить на пустом озере или лесу. Это мои догадки.
Но судя по рассказам карела-так было.
Сейчас ещё круче стало думаю.
Так же и в Сибири и в Якутии.
Если где родовые угодья имелись или имеются -тут нужно ухо востро держать.
Могут реально наказать. Почему и говорю только о северной кареле.
Тут такой диспропорции не было.
Да и ситуация несколько иной была изначально с начала веков.
Больше акцент на море. Да и война и послевоенное устройство.
А населена была крайне скудно.
А сами территории-теперь-водохранилища. Многих поселений вообще уже нет.
Люди переселены.
Иными словами -более социально интегрированы.
И район более промышленный. Например те же ГЭС.
Кой какая инфраструктура.
Рядом города-где при желании можно найти работу, та же железка кормит.
Или автодор. Можно и вахтой заняться. У меня сосед вахтовик.
Но с работой туго.
Поэтому на лес и воду надежда.
А таких родовых территорий не было или упразднены-водой залито.
Как ни крути более иная ситуёвина изначально была.
==================================
Вообщем типо такого.
На кого батон, мол, крошишь.............
http://funkyimg.com/i/2Aj9Y.jpg

*СТРАШНЫЙ и УЖАСНЫЙ * ГУДВИNN* @ 14.12.2017 21:22

Добрый вечер, РЫБАЛКА!!!!

Приветствую всех любителей рыбки и прочих даров природы..

НИК100 @ 14.12.2017 08:48

Доброе утро Рыбалка!!!
Приветствую тебя Кандас!
Спасибо за честную, правдивую и полезную информацию, другого от тебя и не ожидал уважуха респект!
Извини за неточный и отекаемый в какой то степени не корректный вопрос, вопрос так был поставлен специально, интересно и имелось в виду, но не озвучено с моей стороны это Беломорск и Кемь.
Теперь всё на своих местах и мне всё понятно, спасибо!

Привет, НИК!!!

Про те места, что ты упомянул-я ничего сказать не могу.
Из тех мест-друган был-карел. Так он помер давно.
Как раз с беломорского района.
Так вот-это реальная карела.
Суть такова. Что при всей как бы безлюдности-особенно для мск люда-это территория давно поделена.
Ещё до советской власти.
Каждая семья-клан имели свои угодья.
Они и сейчас лесом и водой живут.
Тем более с работой там полная засада.
Лесхозы разогнали, посёлки обезлюдели.
Старики-померли.
А молодёжь более решительная стала-могут и руку поднять за своё кровное.
Если этому озеру-где промышляют несколько веков ( в смысле семья кормится).
А туристы пришли-мол всё наше-как хотим так и пользуем и уехали.
А им как жить на пустом озере или лесу. Это мои догадки.
Но судя по рассказам карела-так было.
Сейчас ещё круче стало думаю.
Так же и в Сибири и в Якутии.
Если где родовые угодья имелись или имеются -тут нужно ухо востро держать.
Могут реально наказать. Почему и говорю только о северной кареле.
Тут такой диспропорции не было.
Да и ситуация несколько иной была изначально с начала веков.
Больше акцент на море. Да и война и послевоенное устройство.
А населена была крайне скудно.
А сами территории-теперь-водохранилища. Многих поселений вообще уже нет.
Люди переселены.
Иными словами -более социально интегрированы.
И район более промышленный. Например те же ГЭС.
Кой какая инфраструктура.
Рядом города-где при желании можно найти работу, та же железка кормит.
Или автодор. Можно и вахтой заняться. У меня сосед вахтовик.
Но с работой туго.
Поэтому на лес и воду надежда.
А таких родовых территорий не было или упразднены-водой залито.
Как ни крути более иная ситуёвина изначально была.
==================================
Вообщем типо такого.
На кого батон, мол, крошишь.............
http://funkyimg.com/i/2Aj9Y.jpg

НИК100 @ 15.12.2017 08:47

*СТРАШНЫЙ и УЖАСНЫЙ * ГУДВИNN* @ 14.12.2017 21:22

Добрый вечер, РЫБАЛКА!!!!

Приветствую всех любителей рыбки и прочих даров природы..




Привет, НИК!!!

Про те места, что ты упомянул-я ничего сказать не могу.
Из тех мест-друган был-карел. Так он помер давно.
Как раз с беломорского района.
Так вот-это реальная карела.
Суть такова. Что при всей как бы безлюдности-особенно для мск люда-это территория давно поделена.
Ещё до советской власти.
Каждая семья-клан имели свои угодья.
Они и сейчас лесом и водой живут.
Тем более с работой там полная засада.
Лесхозы разогнали, посёлки обезлюдели.
Старики-померли.
А молодёжь более решительная стала-могут и руку поднять за своё кровное.
Если этому озеру-где промышляют несколько веков ( в смысле семья кормится).
А туристы пришли-мол всё наше-как хотим так и пользуем и уехали.
А им как жить на пустом озере или лесу. Это мои догадки.
Но судя по рассказам карела-так было.
Сейчас ещё круче стало думаю.
Так же и в Сибири и в Якутии.
Если где родовые угодья имелись или имеются -тут нужно ухо востро держать.
Могут реально наказать. Почему и говорю только о северной кареле.
Тут такой диспропорции не было.
Да и ситуация несколько иной была изначально с начала веков.
Больше акцент на море. Да и война и послевоенное устройство.
А населена была крайне скудно.
А сами территории-теперь-водохранилища. Многих поселений вообще уже нет.
Люди переселены.
Иными словами -более социально интегрированы.
И район более промышленный. Например те же ГЭС.
Кой какая инфраструктура.
Рядом города-где при желании можно найти работу, та же железка кормит.
Или автодор. Можно и вахтой заняться. У меня сосед вахтовик.
Но с работой туго.
Поэтому на лес и воду надежда.
А таких родовых территорий не было или упразднены-водой залито.
Как ни крути более иная ситуёвина изначально была.
==================================
Вообщем типо такого.
На кого батон, мол, крошишь.............
http://funkyimg.com/i/2Aj9Y.jpg

Всем привет!!!
Приветствую дружище!!!
Да всё понятно это и согласен, работы нет и только дикие места остались, а выживать как то надо.
У них неправильное понятие сложилось или осталось, если к ним кто то заехал то это обяз буржуй, это совсем не так и буржуи так не ездят, тем более в их трущобы, менталитет и кругозор тамошний никудышний, но это их дело и проблемы.
Вот в Чупе и подобном приспособились и молодцы это правильно в сезон хотя бы зарабатывают, это лучше чем ничего и полн развал и привлекают людей, никогда в море рыба не закончится и не выловят в этом заливе (местной много), много заходит с Бел моря на откорм туда, это даже не смешно удочками в море рыбу выловят Ягоды с грибами тоже все не соберут и не увезут, если кремлёвским не надо, наладить переработку всех этих даров природы полезных и натуральных (приёмныё пункты) население собирало и сдавало бы и зарабатывало хоть пусть и в сезон, нет лучше спецом будут пичкать пицей и кока - колой, потом сердце и раковые диспансеры.
Вчера смотрел Путина, и как всегда одно бла-бла, только один чел прорвался и осмелился сказать "светлейшему" правду матку и по делу, это директор Мурманского рыбокомбината. Остальное словесн понос и лапша с обещаниями.
==================================================================
По поводу Сибири, это Табола, Иртыш, Обь, Енисей, Ангара и множество мелких рек не считаю уж морей граничащих с ней, везде много рыбаков и летом и зимой где замерзает, рыбы оч много, лови пожалуйста сколько надо, там претензий ни к кому нет на всех хватает (Сын бывает по работе в тех краях) Якутия это совсем далеко Вертолёт надо, но будут только рады, это не карелы.

*СТРАШНЫЙ и УЖАСНЫЙ * ГУДВИNN* @ 15.12.2017 11:29

Добрый день, РЫБАЛКА!!!!
Приветствую всех любителей рыбки и прочих даров природы.

Уклейка рецепты
Уклейка хотя и мелкая рыбешка, но очень жирная и вкусная. Существует много рецептов ее приготовления. Самая вкусная она получается вяленной, перед завяливанием ее солят сухим или мокрым способом. Замечательное блюдо типа шпрот, получается из тушеной уклейки.

Вяленная уклейка

Сухой засол

Перед посолом рыбку хорошо промывают, но брюшко не чистят.
Уклейку слоями укладывают в посуду щедро посыпая солью, у крупных рыбок солят и жабры.
На килограмм уклейки требуется 60-70 грамм крупной соли, на рыбу кладут тарелку, а на нее гнет.
Посуду ставят в холодильник на 20-24 часа, если уклейка крупная держат двое суток.
Правильно посоленная рыбка слегка твердая с запавшими глазками.
Перед вывешиванием рыбу промывают.
Вялится уклейка в зависимости от погоды и величины рыбки от 2 до 5 суток.
Мокрый засол

Вымытую не потрошеную уклейку укладывают в посуду и заливают холодным рассолом. Для заливки пяти килограмм уклейки, требуется чуть больше литра воды.
В посуду наливают теплую воду, кладут туда очищенную сырую картофелину.
Добавляют в воду соль постоянно ее помешивая.
Когда картошка поднимется на поверхность, рассол готов.
Рыбу помещают в рассол и без гнета выдерживают в холодильнике 1,5-2 дня.
Достают рыбу из рассола, промывают и вывешивают для завяливания.
Шпроты из уклейки
шпроты своими руками

У уклейки удаляют чешую, потроха и голову, хорошо промывают.
В кастрюлю аккуратно укладывают слоями тушки рыбы.
Каждый слой перекладывают специями, и по желанию тонко нарезанными колечками лука.
На килограмм уклейки кладут десяток горошин черного перца, 5 штук душистого и 5 листиков лаврового листа.
Количество лука от 200 до 500 грамм.
Рассол готовят из литра воды с отваренными в ней 2 горстями луковой шелухи, и 200 мл крепко заваренного чая. Можно обойтись чем нибудь одним и без них, хотя эти добавки придают уклейке золотистый цвет.
В рассол кладут столовую ложку соли, чайную ложку сахарного песка, полстакана растительного масла, 2 х чайных ложек 3% уксуса или столько же лимонного сока.
Тушат уклейку на маленьком огне не мешая 1,5-2 часа.

*СТРАШНЫЙ и УЖАСНЫЙ * ГУДВИNN* @ 15.12.2017 11:19

НИК100 @ 15.12.2017 08:47

Всем привет!!!
Приветствую дружище!!!
Да всё понятно это и согласен, работы нет и только дикие места остались, а выживать как то надо.
У них неправильное понятие сложилось или осталось, если к ним кто то заехал то это обяз буржуй, это совсем не так и буржуи так не ездят, тем более в их трущобы, менталитет и кругозор тамошний никудышний, но это их дело и проблемы.
Вот в Чупе и подобном приспособились и молодцы это правильно в сезон хотя бы зарабатывают, это лучше чем ничего и полн развал и привлекают людей, никогда в море рыба не закончится и не выловят в этом заливе (местной много), много заходит с Бел моря на откорм туда, это даже не смешно удочками в море рыбу выловят Ягоды с грибами тоже все не соберут и не увезут, если кремлёвским не надо, наладить переработку всех этих даров природы полезных и натуральных (приёмныё пункты) население собирало и сдавало бы и зарабатывало хоть пусть и в сезон, нет лучше спецом будут пичкать пицей и кока - колой, потом сердце и раковые диспансеры.
Вчера смотрел Путина, и как всегда одно бла-бла, только один чел прорвался и осмелился сказать "светлейшему" правду матку и по делу, это директор Мурманского рыбокомбината. Остальное словесн понос и лапша с обещаниями.
==================================================================
По поводу Сибири, это Табола, Иртыш, Обь, Енисей, Ангара и множество мелких рек не считаю уж морей граничащих с ней, везде много рыбаков и летом и зимой где замерзает, рыбы оч много, лови пожалуйста сколько надо, там претензий ни к кому нет на всех хватает (Сын бывает по работе в тех краях) Якутия это совсем далеко Вертолёт надо, но будут только рады, это не карелы.

Привет, Дружище!.
Вопрос не в карелах.
А в приезжих-кто по хозяйски ведёт себя куда бы ни приехал.
Это капот в воду.
Рубки где хочу, кострища.
Китайки по всему водоёму.
Но и если что было-сломали, пограбили.
Поэтому речь не про буржуев, а наших обычных граждан.
Которые решили от жён в глухомань (типо там людей нет, всё ничьё, как в колхозе) огторваться.
Отдохнуть, водки попить на природе..
Это, например , как в чухне. Как только поехали наши сограждане-финны калитки не закрывали, велосипеды у ограды-помочь были рады.
Там домкрат дать, колесо заменить убогим помочь. Они знали, что тут всё было хреново. Но нашлись те, которые могли и домкрат не вернуть и велик утащить.
Вообщем со временем ментальность у финнов поменялась.

Если что случилось-чисто твои проблемы. Вот как мы их воспитали.
Так и тут. Что то подобное. Народу в эти места едет больше чем в Сибирь.
И всегда найдётся свинья. Чего говорить-так оно и есть.
Лежит в лесу-тобой не положено, а чё, будет моё.
Вообщем сам всё понимаешь. Почему и говорю, особенно про родовые угодья.
Вот в отдельных местностях и ситуация поменялась на чухонскую. С этим спорить сложно.
Мне порой то же чужаки не нравятся. А сейчас сами -чужаки.
Согнали силы тёмные с насиженных мест. Вот и мотаемся-пристанища ищем.
А там-уже есть свои -осевшие ранее. Нужно искать контакт и налаживать отношения.
Чего не скажешь о приезжих на несколько дней и так постоянно и все разные.
А я тут живу. Как мне быть. У нас, например, не было родовых земель, путиков и тони.
И то напрягало. Так что это психология. У всех она разная и реакция поведенческая разная.
В лесу это надо учитывать всегда.
Под раздачу можно попасть. Так как чистых охотников и рыболовов стало мало-многие любят по браконьерить. Вообщем что говорить-сам всё знаешь и понимаешь. Только уточнил. Что виноват пришелец в первую голову. Но а остальные уже под гребёнку-на лбу ведь не написано.

НИК100 @ 15.12.2017 13:44

*СТРАШНЫЙ и УЖАСНЫЙ * ГУДВИNN* @ 15.12.2017 11:19

Привет, Дружище!.
Вопрос не в карелах.
А в приезжих-кто по хозяйски ведёт себя куда бы ни приехал.
Это капот в воду.
Рубки где хочу, кострища.
Китайки по всему водоёму.
Но и если что было-сломали, пограбили.
Поэтому речь не про буржуев, а наших обычных граждан.
Которые решили от жён в глухомань (типо там людей нет, всё ничьё, как в колхозе) огторваться.
Отдохнуть, водки попить на природе..
Это, например , как в чухне. Как только поехали наши сограждане-финны калитки не закрывали, велосипеды у ограды-помочь были рады.
Там домкрат дать, колесо заменить убогим помочь. Они знали, что тут всё было хреново. Но нашлись те, которые могли и домкрат не вернуть и велик утащить.
Вообщем со временем ментальность у финнов поменялась.

Если что случилось-чисто твои проблемы. Вот как мы их воспитали.
Так и тут. Что то подобное. Народу в эти места едет больше чем в Сибирь.
И всегда найдётся свинья. Чего говорить-так оно и есть.
Лежит в лесу-тобой не положено, а чё, будет моё.
Вообщем сам всё понимаешь. Почему и говорю, особенно про родовые угодья.
Вот в отдельных местностях и ситуация поменялась на чухонскую. С этим спорить сложно.
Мне порой то же чужаки не нравятся. А сейчас сами -чужаки.
Согнали силы тёмные с насиженных мест. Вот и мотаемся-пристанища ищем.
А там-уже есть свои -осевшие ранее. Нужно искать контакт и налаживать отношения.
Чего не скажешь о приезжих на несколько дней и так постоянно и все разные.
А я тут живу. Как мне быть. У нас, например, не было родовых земель, путиков и тони.
И то напрягало. Так что это психология. У всех она разная и реакция поведенческая разная.
В лесу это надо учитывать всегда.
Под раздачу можно попасть. Так как чистых охотников и рыболовов стало мало-многие любят по браконьерить. Вообщем что говорить-сам всё знаешь и понимаешь. Только уточнил. Что виноват пришелец в первую голову. Но а остальные уже под гребёнку-на лбу ведь не написано.

Мы все разные и это правильно местные карелы неплохие, но к ним высылали весь сброд который там и обосновался, а под раздачу попасть могут и местные "тайга хозяин" это надо понимать всем.
Постил уже наши ребята были в прошл году у вас на Варгузе охот и рыбачили воровства нет, отношения были с местными хорошие их приглашают и сейчас, но не поехали всё же далековато, рыбачили и даже попадала сёмга и ни кто не в претензии был, но рассказывали как одни приехали и стали зл удочками ловить, ну лодки из карабина им продырявили искупались и всё уехали, нельзя так. Люди там живут и зарабатывают на жизнь напр (берут квоты на вылов горбуши в нерест и отлавливают) на удочку лови сколько надо, но не хами и это правильно.
Всех под одну гребёнку нельзя. Вас согнали ваши мурманские и ни как не тамбовские, не будут приезжие из далека так делать, сжигать и подобное.

Так речь не о том кто согнал.
Просто констатация.

У меня мозги по другому заточены.
Что теперь голосить -проблему решать надо.
И смысла соваться опять в эту "воду" нет.
Пытаюсь это карапузам донести.
Но видать ещё не время-им по другому думать.
Мол тут осенью рыба есть.
(осенью без меня ездили. приеду узнаю что ловили и как что было
чего наваяли и какие мысли по этому поводу. Давно
дома не был-новостей не знаю. )
Говорю-есть много мест где рыба есть.
Просто их надо искать и приспосабливаться.
искать алгоритм рыбалки и трафика.
Но и что бы не далеко.
А то до Толванда им далеко-хочется по ближе и без проблем как было в старые добрые времена.
=======================
Говорю-в старые добрые -у меня сеть стояла в протоке и домой уезжал
- там помыться -поесть=потом опять возвращался.
http://funkyimg.com/i/2AkbM.jpg

И сеть и рыба были на месте.
Да и рыба была-не чета сёдняшней.
Менее 300 граммов и не брали-отпускали.
Так что старые времена прошли.
Жить нужно сегодня.

НИК100 @ 15.12.2017 14:03

Сегодня искал горбушу свежую без головы есть но мелкая до1кг,цена 300р, а надо на 2кг тушкой, есть и на 2 кг но с головами цена 220р за кг, не понравились хвосты седые,а это значит давно лежит замороженая, не купил.
Много охлаждённой форели 600р кг, но не едим форель с сёмгой (садковая)
Есть кижучь 500р за кг, пробовал его делал и далеко от горбуши по вкусу не ушёл, хотя на столе красив, как то то же не хочется мне, может завезут горбушу покрупней без голов подожду немного

*СТРАШНЫЙ и УЖАСНЫЙ * ГУДВИNN* @ 15.12.2017 15:49

НИК100 @ 15.12.2017 14:03

Сегодня искал горбушу свежую без головы есть но мелкая до1кг,цена 300р, а надо на 2кг тушкой, есть и на 2 кг но с головами цена 220р за кг, не понравились хвосты седые,а это значит давно лежит замороженая, не купил.
Много охлаждённой форели 600р кг, но не едим форель с сёмгой (садковая)
Есть кижучь 500р за кг, пробовал его делал и далеко от горбуши по вкусу не ушёл, хотя на столе красив, как то то же не хочется мне, может завезут горбушу покрупней без голов подожду немного

Тут хожу мимо рынка уличного.
Одна мадам горбушу продаёт-ЛОСОСЬ.

Бошки отрезаны, а вот хвосты целы.
Нужно хвосты отрезать и чешую счищать-тогда на разрез точно-ЛОСОСЬ.
Типо кижуча и прочих дальневосточников.
Народ покупает. Странно-но факт.
В век коммуникаций, ТВ и интернета- лажу берут.
Лишний раз ТУТ убедился -на сколько безграмотен наш народ.
У нас в этом отношении более или менее.
Во всяком случае горбушу от лосося отличают.
=======================
Форель дороговато что -то. по 600 рупий-это почти сёмга.
Во всяком случае за 700 лосось идёт.
==================================
Ту горбушу, что брал без головы - крупную=уже не вижу.
Смотрю милюзгу продают без голов=так это иная уже горнбуша.
И главное голова отрезана по кустарному.
Так при рыбопереработке-головы не отрезают.
Вообщем самодеятельность в массы.