Айс Стим Рус / Сибирский гостинец (SIBG)

Короче надо выписку заказывать..
У Каца процентов 20 есть, вот в чем вопрос
Надо смотреть еврейские фамилии и имена

Как завещал дедушка Ленин - лучше меньше, да лучше!

Не неси чушь
Многие по-тихому месяцами папир собирают

да ну, век этой философии закончился еще 20 лет назад))) вон, крипта тому пример неплохой

вот я и говорю- по семечке собирать пол жизни.. а кому потом это все раздавать?? еще пол жизни уйдет на это так в ящике и оказываются, заработав только геморрой да и чтобы прямо совсем незаметно собирать, это нужно совсем по копейкам. иначе, объемы подозрения вызывать начинают..

Да тут все проще...
Средняя за 3 месяца 47,5...
Сегодня тоже с этой средней начинали...
Все что выше пока заливают...
Тарить большими пакетами крупняк с этих ценников не будет...
Начнут только ниже 38 собирать... Но никто не льет...
Поэтому небольшими объемами готовы с сидельцами поторговать....
Но сидельцы пока тупят...😂

Скока папира по последним у бороды и к?
не хочеца в отчетность лезь
Коллеги подскажите

вот так и сидят годами, продавцы на верхней планке, покупашки на нижней и пипсодроты посередке свои 100 рублей тудасюда зарабатывают
скука..

Ты что не знаешь,что это Александр Герчик

не он

Кстати, где то он пропал совсем, не видно его.
Забухал что ли

Не надо жадничать...
Надо делиться...
Либо проливать в зону спроса высокого...
Либо не мешать росту... И дать рости бумаги 3-4 дня...

Да?Он видео свои предлагал как торговать скинуть,я попросил и там Герчик


Лекция в Москве для мфд "из карапуза в князи"

Кисель творит чудеса

Запипсят все равно)

С Тушкиным в бане выясняют кто господин, а кто холоп.

Да я про бороду

Хорошо в бане однако с девчулями поразвлекался

В продуктовой линейке производителя акций ПАО "Сибирский гостинец" появился новый продукт – потребителям теперь доступен кисель!
(Сообщил Павел Кавалерист в своём блоге).

Баночка киселя массой нетто 500 г на интернет-площадке продаётся со скидкой в 5,8% по цене 471 рубль.

Такие пищевые концентраты на современном потребительском рынке находят всё большую востребованность. Они полезны, практичны в применении, имеют длительный срок хранения.

Но не усугубит ли и без того худое финансовое положение ПАО "Сибирский гостинец" выпуск нового для него продукта?
(Напомним, ранее производитель выпускал лишь абстрактные ценные бумаги, не принёсшие итоговой прибыли ни инвесторам, ни самой компании).
Чтобы разобраться в этом – нужно тщательно исследовать рынок киселя.

Интенсивный ритм жизни современного человека, не позволяющий тратить значительного времени на приготовление пищи, но требующий разного и качественного питания, приводит к изменению структуры спроса. Таким образом, всё большее значение в структуре питания населения приобретают кисели.

По прогнозам исследователей рынок киселя имеет значительный потенциал
и к середине 2027 года может вырасти в четыре (!) раза.
(По прогнозу компании Data Bridge, исследующей потребительские рынки).



При исследовании рынка киселя установлено, что концентраты сладких блюд не вырабатываются без плодово-ягодных экстрактов, концентрированных соков и молочных компонентов.
В основном пищевые концентраты представляют собой концентраты сладких блюд на плодово-ягодных экстрактах и концентрированных соках – 85,6% (кисели, желе и муссы), некоторые молочные продукты – 14,4% (кисели и кремы).

Как видно из круговой диаграммы ниже, основную долю рынка занимают кисели – 74%!



Сухие кисели представляют собой смесь сахарного песка, картофельного крах­мала и плодовой или ягодной составляющей с добавлением, как правило, лимонной кислоты.

Проведённый на репрезентативной выборке опрос розничных покупателей показал следующие результаты.

Кисели употребляют 94% опрошенных; 70% респондентов приобретают продукцию достаточно часто (не реже 1 раза в месяц) для приготовления десертов детям и употребления на работе.



Основными критериями выбора киселей является способ приготовления и опыт предыдущей покупки, соответственно 88% и 71% респондентов.



В ходе проведённых исследований выявлено, что при приготовлении киселей 60% респондентов придерживаются рецептуры, указанной на упаковке, 40% добавляют свои ингредиенты.

Положительно относятся к обогащенной продукции 48% опрошенных, учитывая её значение в коррекции питания и здоровья;
87% респондентов готовы покупать обогащённые продукты при одинаковой стоимости с традиционными.

На рынке кисели-пищеконцентраты представлены более чем 10 производителями, из которых большинство – предприятия Москвы и Московской области, значительная часть – Новосибирска и Новосибирской области и оставшая часть – других городов России.
На 93,3% рынок киселей представлен отечественными продуктами, под различными торговыми марками:
"Русский продукт" (ОАО "Русский продукт", Москва);
"Рецепт здоровья" (ООО "ЛЕОВИТ", Москва);
"Мастер Дак" (ООО "Сантус ЛТД", Москва);
"Приправыч" (ЗАО "Компания "Проксима", Новосибирск);
"Лесная полянка" (НПО "Здоровое питание", Кемерово);
"Frutto active" (ООО "Артлайф", Томск);
"Трапеза" (ООО "Новосибирский пищевой комбинат", Новосибирск);
"Пять поваров" (ООО "Продсоюз", Красноярск);
ООО "Биолит" (Томск);
"Herbal active" (ООО "Артлайф", Томск).

Производители представляют свою продукцию под одной торговой маркой, но с разным рецептурным составом.
Например, ООО "Сантус ЛТД" (Москва) под торговой маркой "Мастер дак" осуществляет производство экспресс-киселя с наполнителями: клюква, чёрная смородина, лесная ягода и ассорти.

Одной из важнейших характеристик исследуемой продукции является анализ ее ассортимента. Ширина и глубина ассортимента обеспечивает потенциальные возможности производителей удовлетворять разнообразные запросы различных потребителей на базе экономических и социальных (психологических) выгод в сравнении с другими товарами, представленными на рынке. Широта ассортимента киселей-пищеконцентратов во всех торговых организациях, в которых проводились исследования, является недостаточной. Наиболее полно представлен ассортимент киселей-пищеконцентратов по торговым маркам "Трапеза", "Haas", "Мастер дак" и "Русский продукт" – 44,4%.

В ходе проведённых исследований установлено, что ассортимент киселей-пищеконцентратов, реализуемый в торговых сетях, составляет около сотни наименований.
Из них 15% в маркировочной надписи имеют информацию о том, что кисели соответствуют требованиям ГОСТ
(ГОСТ 18488-2000 "Концентраты пищевые сладких блюд. Общие технические условия" (продукция ООО "Айдиго" (Екатеринбург) и ЗАО "Амилорос" (Новосибирмская область)),
ГОСТ Р 51074-2003 "Продукты пищевые. Информация для потребителя. Общие требования"),
остальные 85% – по техническим условиям.
Необходимо отметить, что брикетированная продукция ОАО "Русский продукт" (Москва) торговой марки "Русский продукт" имеет надписи, нанесённые слишком мелким шрифтом, неудобные для прочтения из-за предоставления информации одновременно на нескольких языках. Среди всего потока информации трудно установить массу продукта, так как она указана мелким шрифтом, что требует дополнительных затрат времени.

Упаковка является одним из основных атрибутов товара, обеспечивая сохранность его свойств и средством коммуникации с потребителем в сочетании с этикеткой.
Упаковка исследуемых образцов киселей – пищеконцентратов отвечает требованиям нормативной документации, имеет привлекательный товарный вид и способна храниться до окончания гарантированного их производителями срока годности.

Реализуемая пищеконцентратная продукция упакована в различные виды тары (полимерные баночки, термосваренные или бумажные пакеты) различной массы нетто, что позволяет сделать потребителю выбор по своим запросам (цене, "престижности" и т.д.).
Наиболее популярной для киселей-пищеконцентратов является полимерная упаковка (87%). В такой упаковке кисель напрямую не контактирует с окружающей средой, в то время как бумажная упаковка пропускает влагу к данному виду продукта. Следовательно, при повышенной влажности воздуха полимерная упаковка защитит сухую смесь от слеживания и появления любого рода плесени, в отличие от бумажной.

Можно отметить, что среди исследуемых образцов полимерной упаковкой обладает вся продукция, кроме следующих производителей – "Акулина" (ООО "Столица вкуса") и "Русский продукт" (ОАО "Русский продукт").
Все исследуемые торговые марки выпускают продукцию в непрозрачной упаковке, что затрудняет идентифицировать данный вид продукции.

Одним из важнейших критериев при выборе продукта является масса нетто (упаковки).
Фасовкой, массой до 50 г представлено 48% видов киселей,
50-150 г – 25%,
и свыше 150 г – 27%.

Стоимость реализуемых пищевых концентратов сладких блюд является доступной для массового потребителя.

Среди киселей представлена продукция:
функционального назначения – 46,2%;
быстрорастворимая, произведённая НПО "Здоровое питание", ООО "Сантус ЛТД", ООО "Леовит", ООО "Продсоюз", ООО "Биолит" и ООО "АртЛайф" – 53,8%.

Результаты проведённых исследований послужили основанием для выбора киселей и десертных пудингов в качестве объектов создания функциональной продукции в связи с их незначительным количеством на рынке и с другой стороны – востребованностью у потребителя.

Таким образом, исследование ассортимента киселя-пищеконцентрата, реализуемого в крупнейших торговых сетях, позволяет сделать следующие выводы.
Кисель:
- изготовлен более чем 10 производителями, абсолютное большинство из которых являются российскими;
- упакован в различные по составу и свойствам упаковочные материалы, имеет различные по объему и массе нетто упаковки, что позволяет сделать потребителю выбор по своим запросам (цене, "престижности" и т.д.);
- имеет не достаточно полный ассортимент;
- исследуемые торговые марки имеют основные маркировочные надписи, соответствующие требованиям ГОСТ или ТУ-160;
- в своем рецептурном составе содержит основные (сахар, крахмал) и вспомогательные (лимонная кислота, сублимированные ягоды и фрукты, пищевые красители, ароматизаторы идентичные натуральным) ингредиенты;
- стоимость является доступной для массового потребителя.

Подводя итог исследованиям, следует отметить, что для расширения ассортимента сухих киселей, целесообразно рассмотреть возможность их производства из местного плодово-ягодного сырья.

Для проведения исследований товарных предложений киселей-пищеконцентратов использованы методы наблюдений в крупнейших торговых сетях розничных ритейлеров, а также крупных магазинах и гипермаркетах. Всего охвачено достаточное количество торговых точек, расположенных в разных районах. Торговые сети, к которым применимо исследование, имеют схожий ассортиментный ряд, утверждённую товарную матрицу и централизованное товароснабжение в рамках одной торговой сети.