МОСКВА, 30 сен - РИА Новости. Сервис доставки еды "Яндекс Лавка" начал развивать формат дарккитчен в трех новых городах – Нижнем Новгороде, Краснодаре и Екатеринбурге, на кухнях повара компании готовят горячие блюда, сообщили РИА Новости в пресс-службе сервиса.
"Яндекс Лавка" начала открывать в Нижнем Новгороде, Краснодаре, Екатеринбурге дарккитчены. Это небольшие кухни, которые размещаются в дарксторах сервиса. В дарккитченах повара "Лавки" готовят горячие блюда - например, завтраки, обеды и закуски", - рассказали в сервисе, отметив, что горожане могут заказать эти блюда с продуктами.
Уточняется, что к концу 2025 года сервис планирует покрыть все районы городов. В Москве и Санкт-Петербурге у сервиса уже есть 140 кухонь, за последний год их число выросло практически в 4 раза. Компания планирует открывать дарккитчены и в других городах присутствия сервиса.
Сообщается, что в меню дарккитченов доступно более 90 блюд. Среди них - завтраки с драниками, хот-доги, бургеры, хачапури и закуски. Среднее время приготовления одного блюда 3-5 минут. Часть блюд в дарккитченах делают из замороженных заготовок - например, пиццу, сообщили в компании. Другие блюда повара полностью готовят сами. Команда сервиса планирует расширять ассортимент еды и напитков.
Готовая еда занимает около 25% в структуре продаж "Яндекс Лавки", говорится в сообщении. "Спрос на эту продукцию в сентябре 2024 года вырос на 65% по сравнению с аналогичным периодом в предыдущем году", - указали в сервисе.
При перепечатке и цитировании (полном или частичном) ссылка на РИА "Новости" обязательна. При цитировании в сети Интернет гиперссылка на сайт http://ria.ru обязательна.
