МОСКВА, 22 мар - РИА Новости. Сахалинская и Магаданская области, а также Алтай возглавляют топ российских регионов, где посетители ресторанов оставляют в среднем больше чаевых официантам, сообщили РИА Новости в пресс-службе цифрового сервиса для бизнеса "нетмонет".
"Топ средней суммы чаевых за период с 1 января по 19 марта возглавляют Сахалинская область - 529 рублей, Магаданская область - 496, Алтай - 495, Ненецкий автономный округ - 452 и Москва - 440 рублей", - сообщили в сервисе.
При этом по общей сумме чаевых за указанный период лидирует Санкт-Петербург: там посетители оставили в ресторанах 150 тысяч рублей.
В сервисе отметили, что гости ресторанов в России чаще всего оставляют за обслуживание 10% от суммы чека.
При этом в "нетмонет" рассказали, что рестораны используют разные возможности начисления чаевых. "В 72% случаев рестораны выбирают индивидуальные чаевые для сотрудников — так каждый официант получает свои чаевые в полном объеме. В 28% случаев рестораны выбирают командные чаевые — когда благодарность передается в общую "копилку", а потом сумма распределяется между работниками по усмотрению ресторана, в том числе и поварам", - сообщили в компании.
К цифровому сервису "нетмонет" подключено более 20 тысяч клиентов, включая рестораны, кафе, бары и другие заведения гостинично-ресторанного сегмента, а также салоны красоты, студии флористики, АЗС. Один из продуктов компании — электронные чаевые.
При перепечатке и цитировании (полном или частичном) ссылка на РИА "Новости" обязательна. При цитировании в сети Интернет гиперссылка на сайт http://ria.ru обязательна.
Комментарии отключены.
