МОСКВА, 3 июн - РИА Новости. Россияне в среднем потребляют более 7 литров винодельческой продукции в год, подсчитали эксперты Центра отраслевой экспертизы Россельхозбанка, данные исследования имеются в распоряжении РИА Новости.
"В среднем каждый россиянин потребляет более 7 литров продукции винодельческой отрасли в год. Из них 1,3 литра приходится на игристые вина и шампанское... В 2021 году потребление игристых вин в России составило 19,1 миллиона дал (декалитров), из них 66% пришлось на долю отечественных производителей, а 34% от общего количества потребляемого игристого вина было ввезено из-за рубежа (преимущественно из Италии, Франции, Испании, Молдавии)", - говорится в сообщении.
Там же отмечается, что популярность игристых вин в том числе обусловлена трендом на петнаты – игристые вина одинарного брожения, производимые по методу ансестраль (ферментация начинается в емкости, а заканчивается в бутылке). Такие вина производят российские виноделы от Крыма до Самары из белых и красных сортов винограда.
Эксперты также полагают, что у российского игристого вина есть большой потенциал стать самым популярным алкогольным напитком этого лета. При этом пик потребления шампанского по-прежнему приходится на новогодние праздники. По данным аналитиков Россельхозбанка, россияне в принципе воспринимают шампанское как напиток для особых случаев и праздничных событий.
При перепечатке и цитировании (полном или частичном) ссылка на РИА "Новости" обязательна. При цитировании в сети Интернет гиперссылка на сайт http://ria.ru обязательна.
Комментарии отключены.
