Инспекторы гида Michelin были впечатлены разнообразием гастрономического наследия РФ

Добавлен бэкграунд (второй абзац).

ПАРИЖ, 21 дек – РИА Новости. Инспекторы ресторанного гида Michelin, которые должны прибыть в Москву в 2021 году, впечатлены разнообразием гастрономического наследия России, говорится в коммюнике компании, которое есть в распоряжении РИА Новости​​​.

Ранее мэр Москвы Сергей Собянин сообщил, что ресторанный рейтинг Michelin Guide впервые придет в российскую столицу в 2021 году. В мэрии уверены, что присвоение звезд Michelin столичным ресторанам послужит дополнительным стимулом для восстановления турпотока после того, как в мире будут сняты ограничения на международные поездки.

"Гид Michelin объявляет о своем прибытии в Москву и произведет свой первый выбор ресторанов в 2021 году. Инспекторы гида были впечатлены разнообразием гастрономического наследия России и стремлением шеф-поваров предлагать аутентичную кухню, основанную на местных продуктах высокого качества", - отмечается в заявлении.

"Мы рады представить Москву гурманам со всего мира! Пейзаж этой таинственной и не подвластной времени столицы является жемчужиной, демонстрирующей как местные русские продукты, так и невероятный космополитизм мировых кухонь", - отметил международный директор Michelin Guide Гвендаль Пулленек.

Дата прибытия в Москву ресторанного гида Michelin пока не определена из-за коронавируса, заявили РИА Новости в компании.

Выбор ресторанов основан на методологии, одобренной инспекторами Guide Michelin. Его универсальные критерии применяются ко всем выбранным ресторанам, что позволяет гурманам всего мира делать осознанный выбор среди качественных заведений.

Гид Michelin – наиболее известный и влиятельный из гастрономических рейтингов мира. Он выпускается с 1900 года. Один лишь факт упоминания ресторана в нем, даже без присуждения звезды, является признанием мастерства шефа и служит мощным импульсом для посетителей, даже из других городов.

Процесс отбора заведений для путеводителя строго конфиденциален. Инспекторы путешествуют анонимно и составляют подробный отчет о каждом. На его основе и происходит рейтингование - в главном офисе в Париже.

При перепечатке и цитировании (полном или частичном) ссылка на РИА "Новости" обязательна. При цитировании в сети Интернет гиперссылка на сайт http://ria.ru обязательна.

Другие новости

21.12.2020
17:10
Пакет помощи экономике США поддержит спрос на риск после спада биржевой паники - эксперты
21.12.2020
17:00
Средства населения в банках в ноябре выросли на 0,2%, средства юрлиц - на 3,8% - ЦБ РФ
21.12.2020
16:44
"Роснефть" изучает проекты производства экологически чистых видов топлива, включая водород
21.12.2020
16:15
Fitch подтвердило рейтинг Белгазпромбанка на уровне "B", прогноз негативный
21.12.2020
16:01
Инспекторы гида Michelin были впечатлены разнообразием гастрономического наследия РФ
21.12.2020
15:37
КООРДИНАЦИЯ ОПЕК+ ДЛЯ БАЛАНСИРОВКИ РЫНКА НЕФТИ - ПРОЦЕСС ДОБРОВОЛЬНЫЙ, НО НЕ БЕСКОНЕЧНЫЙ - НОВАК
21.12.2020
15:26
ПРАВИТЕЛЬСТВО РФ ОДОБРИЛО ПРОЕКТ СОГЛАШЕНИЯ О ПРЕДОСТАВЛЕНИИ БЕЛОРУССИИ КРЕДИТА В 2020-2021 ГОДАХ В РАЗМЕРЕ $1 МЛРД - РАСПОРЯЖЕНИЕ
21.12.2020
15:20
Инспекторы гида Michelin были впечатлены разнообразием гастрономического наследия РФ
21.12.2020
15:13
НОВОСТИ О НОВЫХ ЛОКДАУНАХ, ВКЛЮЧАЯ ВЕЛИКОБРИТАНИЮ, ВЛИЯЮТ НА ТЕКУЩУЮ КОРРЕКЦИЮ ЦЕН НА НЕФТЬ - НОВАК
Комментарии отключены.