На обратном пути прихватила овощей... И баклажаны в том числе...
Вот этот чудо-повар соблазнил Искуситель))) На канале рецептов пруд-пруди Но меня баклажанцы на текущий момент интересуют... Выбор там - на вкус и цвет шикарный...
Пью кофе и... Пытаюсь определиться Что же такое забацать из баклажанов...
Остановилась на ролике А ведь и вправду вкусно)))
Ещё бы... Это же баклажаны
Сделала, но без соуса к ним Завтра свой придумаю... А сегодня - просто с мелко рубленой зеленью и крупной солью, и с помидорами азербайджанскими
И конечно же чуть изменила в процессе приготовления рецепт Это я люблю))) Так как баклажаны толстобрюхие, то после духовки и снятии кожицы, располовинила вместе с плодоножкой кухонными ножницами. То есть из одного сделала два Расплющила и присыпала с двух сторон мукой - через ситечко кулинарное. Яйцо не применяла, ну его отседова Обжарила с двух сторон...
Сейчас объелась
И жду завтра)))
Форма подачи меня впечатлила А так - баклажаны всегда вкусные, если умеешь их готовить)))
))))))) На самом деле ещё кое-что Сделала вместе с баклажанами
В ударе была Кулинарном))) Разошлась Не остановить было...
На той же сковороде После обжарки баклажанов Обжарила болгарский перец Он тоже до этого в духовке побывал заодно с ними... Их уже тёпленькими разделила на секции Семена слопала чуть ли не с плодоножкой
Ну и на блюдо выкладывала слоями: Баклажаны Зелень с солью Помидоры кружками Опять баклажаны Зелень с солью Перец болгарский (секции) Зелень с солью
Чуть выдержала их И...сама уже не выдержала - попробовала от пуза
✨✨✨ Пока овощи пеклись в духовке На плите приготовила овощную смесь В сковороде с толстым дном... Как хотите называйте блюдо А я - рататуй Что значит в понимании моей семьи "Мама опять сделала что-то по-своему, но это овощное"
Поочерёдно на разогретую с растительным маслом сковороду выкладываем: Репчатый лук - слайсами (на 5 минут, перемешивать) Морковь - соломкой (по-корейски в простонародье; так же) Помидоры - мелко, головку чеснока - мелко Под крышку на 5 минут. Затем посолить. Через 10 минут готово. Естественно не забыть пару раз перемешать, так сказать "поженить" овощи. В этот раз лука и моркови я сделала в пропорции 1:1
Рататуй готовлю как душа пожелает ГОСТ у меня отсутствует))) Как по составу, так и по пропорциям
На обратном пути прихватила овощей... И баклажаны в том числе...
Вот этот чудо-повар соблазнил Искуситель))) На канале рецептов пруд-пруди Но меня баклажанцы на текущий момент интересуют... Выбор там - на вкус и цвет шикарный...
Пью кофе и... Пытаюсь определиться Что же такое забацать из баклажанов...
Остановилась на ролике А ведь и вправду вкусно)))
Ещё бы... Это же баклажаны
Сделала, но без соуса к ним Завтра свой придумаю... А сегодня - просто с мелко рубленой зеленью и крупной солью, и с помидорами азербайджанскими
И конечно же чуть изменила в процессе приготовления рецепт Это я люблю))) Так как баклажаны толстобрюхие, то после духовки и снятии кожицы, располовинила вместе с плодоножкой кухонными ножницами. То есть из одного сделала два Расплющила и присыпала с двух сторон мукой - через ситечко кулинарное. Яйцо не применяла, ну его отседова Обжарила с двух сторон...
Сейчас объелась
И жду завтра)))
Форма подачи меня впечатлила А так - баклажаны всегда вкусные, если умеешь их готовить)))
Прям так аппетитно расписала что я захотел таких же изведать.Что называется слюнки потекли . . .
))))))) На самом деле ещё кое-что Сделала вместе с баклажанами
В ударе была Кулинарном))) Разошлась Не остановить было...
На той же сковороде После обжарки баклажанов Обжарила болгарский перец Он тоже до этого в духовке побывал заодно с ними... Их уже тёпленькими разделила на секции Семена слопала чуть ли не с плодоножкой
Ну и на блюдо выкладывала слоями: Баклажаны Зелень с солью Помидоры кружками Опять баклажаны Зелень с солью Перец болгарский (секции) Зелень с солью
Чуть выдержала их И...сама уже не выдержала - попробовала от пуза
✨✨✨ Пока овощи пеклись в духовке На плите приготовила овощную смесь В сковороде с толстым дном... Как хотите называйте блюдо А я - рататуй Что значит в понимании моей семьи "Мама опять сделала что-то по-своему, но это овощное"
Поочерёдно на разогретую с растительным маслом сковороду выкладываем: Репчатый лук - слайсами (на 5 минут, перемешивать) Морковь - соломкой (по-корейски в простонародье; так же) Помидоры - мелко, головку чеснока - мелко Под крышку на 5 минут. Затем посолить. Через 10 минут готово. Естественно не забыть пару раз перемешать, так сказать "поженить" овощи. В этот раз лука и моркови я сделала в пропорции 1:1
Рататуй готовлю как душа пожелает ГОСТ у меня отсутствует))) Как по составу, так и по пропорциям
))))))) На самом деле ещё кое-что Сделала вместе с баклажанами
В ударе была Кулинарном))) Разошлась Не остановить было...
На той же сковороде После обжарки баклажанов Обжарила болгарский перец Он тоже до этого в духовке побывал заодно с ними... Их уже тёпленькими разделила на секции Семена слопала чуть ли не с плодоножкой
Ну и на блюдо выкладывала слоями: Баклажаны Зелень с солью Помидоры кружками Опять баклажаны Зелень с солью Перец болгарский (секции) Зелень с солью
Чуть выдержала их И...сама уже не выдержала - попробовала от пуза
✨✨✨ Пока овощи пеклись в духовке На плите приготовила овощную смесь В сковороде с толстым дном... Как хотите называйте блюдо А я - рататуй Что значит в понимании моей семьи "Мама опять сделала что-то по-своему, но это овощное"
Поочерёдно на разогретую с растительным маслом сковороду выкладываем: Репчатый лук - слайсами (на 5 минут, перемешивать) Морковь - соломкой (по-корейски в простонародье; так же) Помидоры - мелко, головку чеснока - мелко Под крышку на 5 минут. Затем посолить. Через 10 минут готово. Естественно не забыть пару раз перемешать, так сказать "поженить" овощи. В этот раз лука и моркови я сделала в пропорции 1:1
Рататуй готовлю как душа пожелает ГОСТ у меня отсутствует))) Как по составу, так и по пропорциям
Рататуй особенно люблю холодным... Обожаю)))
представляю возглас морки на все на это типа ииййЙЫыйяАаа и клип с приготовлением чего нибудь чудовищного игуаны там или ещё каких внутренних органов
))))))) На самом деле ещё кое-что Сделала вместе с баклажанами
В ударе была Кулинарном))) Разошлась Не остановить было...
На той же сковороде После обжарки баклажанов Обжарила болгарский перец Он тоже до этого в духовке побывал заодно с ними... Их уже тёпленькими разделила на секции Семена слопала чуть ли не с плодоножкой
Ну и на блюдо выкладывала слоями: Баклажаны Зелень с солью Помидоры кружками Опять баклажаны Зелень с солью Перец болгарский (секции) Зелень с солью
Чуть выдержала их И...сама уже не выдержала - попробовала от пуза
✨✨✨ Пока овощи пеклись в духовке На плите приготовила овощную смесь В сковороде с толстым дном... Как хотите называйте блюдо А я - рататуй Что значит в понимании моей семьи "Мама опять сделала что-то по-своему, но это овощное"
Поочерёдно на разогретую с растительным маслом сковороду выкладываем: Репчатый лук - слайсами (на 5 минут, перемешивать) Морковь - соломкой (по-корейски в простонародье; так же) Помидоры - мелко, головку чеснока - мелко Под крышку на 5 минут. Затем посолить. Через 10 минут готово. Естественно не забыть пару раз перемешать, так сказать "поженить" овощи. В этот раз лука и моркови я сделала в пропорции 1:1
Рататуй готовлю как душа пожелает ГОСТ у меня отсутствует))) Как по составу, так и по пропорциям
Рататуй особенно люблю холодным... Обожаю)))
представляю возглас морки на все на это типа ииййЙЫыйяАаа и клип с приготовлением чего нибудь чудовищного игуаны там или ещё каких внутренних органов
Рататуй — французское овощное рагу, изначально - блюдо провансальских крестьян, состоящее из кабачков, помидоров, перца, лука и чеснока. Позднее в рататуй стали добавлять баклажаны. Из Прованса блюдо распространилось по всей Франции, а потом и за ее пределы. Рецептов рататуя великое множество — варьируются количество ингредиентов и их соотношение, встречаются даже варианты жидкого рататуя, больше похожего на суп.
Рататуй — французское овощное рагу, изначально - блюдо провансальских крестьян, состоящее из кабачков, помидоров, перца, лука и чеснока. Позднее в рататуй стали добавлять баклажаны. Из Прованса блюдо распространилось по всей Франции, а потом и за ее пределы. Рецептов рататуя великое множество — варьируются количество ингредиентов и их соотношение, встречаются даже варианты жидкого рататуя, больше похожего на суп.
а я лечо от этого hortex покупаю и со сметаной смешиваю просто и ем ну когда разморозится конечно )) а то ещё подумаешь...
Рататуй — французское овощное рагу, изначально - блюдо провансальских крестьян, состоящее из кабачков, помидоров, перца, лука и чеснока. Позднее в рататуй стали добавлять баклажаны. Из Прованса блюдо распространилось по всей Франции, а потом и за ее пределы. Рецептов рататуя великое множество — варьируются количество ингредиентов и их соотношение, встречаются даже варианты жидкого рататуя, больше похожего на суп.
а я лечо от этого hortex покупаю и со сметаной смешиваю просто и ем ну когда разморозится конечно )) а то ещё подумаешь...
Внимание! Уважаемые посетители сайта mfd.ru, предупреждаем вас о следующем: ОАО Московская Биржа (далее – Биржа) является источником и обладателем всей или части указанной на настоящей странице Биржевой информации. Вы не имеете права без письменного согласия Биржи осуществлять дальнейшее распространение или предоставление Биржевой информации третьим лицам в любом виде и любыми средствами, её трансляцию, демонстрацию или предоставление доступа к такой информации, а также её использование в игровых, учебных и иных системах, предусматривающих предоставление и/или распространение Биржевой информации. Вы также не имеете права без письменного согласия Биржи использовать Биржевую информацию для создания Модифицированной информации предназначенной для дальнейшего предоставления третьим лицам или публичного распространения. Кроме того, вы не имеете права без письменного согласия Биржи использовать Биржевую информацию в своих Non-display системах.
