Каждый, кто покупал "Газету для дураков", говорил, что он покупает ее не потому, что считает себя дураком, а потому, что ему интересно узнать, о чем там для дураков пишут. Кстати сказать, газета эта велась очень разумно. Все в ней даже для дураков было понятно. В результате "Газета для дураков" расходилась в больших количествах. (с)
Я простенько: вода из крана (холодная) со всеми причитающимися по умолчанию добавками (кальций, железо, фтор, ..., короче, весь "суповой" набор), разумеется сами зёрна (молотые меленько), и отсебятина в виде либо пряностей, либо специй Робусту если добавить, тогда кислинка. Ею не особо увлекаюсь, мне достаточно от 5% до 10%. Но это уже сразу смотрю при покупке 1 кг пакета зернового кофе... Единственный мой каприз это то, что зёрна должны быть глянцевые, а значит не старые и незалежалые.
Кофе всё таки должен (или должно) быть вкусным и вода из крана, даже кипячёная, в его составе - это уже не то кофе
Есть один знакомый кофеман - перепробовал все возможные варианты. Остановился на воде после осмоса в которую подмешивает обычную воду из под крана, в нужной пропорции. Но он эспрессо варит в основном.
Кофе всё таки должен (или должно) быть вкусным и вода из крана, даже кипячёная, в его составе - это уже не то кофе
Есть один знакомый кофеман - перепробовал все возможные варианты. Остановился на воде после осмоса в которую подмешивает обычную воду из под крана, в нужной пропорции. Но он эспрессо варит в основном.
А варианты с родниковой водой или колодезной тоже пробовал?
Есть один знакомый кофеман - перепробовал все возможные варианты. Остановился на воде после осмоса в которую подмешивает обычную воду из под крана, в нужной пропорции. Но он эспрессо варит в основном.
А варианты с родниковой водой или колодезной тоже пробовал?
Насколько я знаю, там зачастую минерализация слишком высокая для кофе. И слишком щелочная. В общем везде разная.
А-а, понятно. Робуста сильнее на изду похожа чем арабика.
Походу, ты о своём...о наболевшем
"Арабика обычно мягче, слаще и сложнее по аромату. Робуста обычно крепче, плотнее и заметно кофеиновее. Отсюда и разный сценарий использования: арабику чаще ценят за нюансы, робусту — за тело, крема и характер эспрессо." https://coffee-tea-bravos.ru/blog/arabika_i_rob...
Про родниковую воду - в Белгороде родниковая вода очень жёсткая, пить конечно можно, чистая. Но для идеального кофе не подходит. Про колодезную пару слов. Был в Нижегородской области недавно. Вода из колодца по вкусу как живая, мы там ночевали в какой-то деревне, бабка угостила с утра травяным чаем. Вот то был чай, лучше всякого кофе! Толи вода была такая, толи заварка из трав, никакой усталости и бодрость на всю оставшуюся дорогу!
Куда в январе лупануть ? Варианта два -Ланка и Пхукет
Какая цель? Позагорать/поплавать/потратить деньги? Или получить массу впечатлений? На Камчатку есть вариант когда их там снегом до второго этажа заваливает, и ветер лопату из рук рвёт
Про родниковую воду - в Белгороде родниковая вода очень жёсткая, пить конечно можно, чистая. Но для идеального кофе не подходит. Про колодезную пару слов. Был в Нижегородской области недавно. Вода из колодца по вкусу как живая, мы там ночевали в какой-то деревне, бабка угостила с утра травяным чаем. Вот то был чай, лучше всякого кофе! Толи вода была такая, толи заварка из трав, никакой усталости и бодрость на всю оставшуюся дорогу!
Родники обычно бьют холодным ключом. Не знаю, как тут можно определить - жёсткая вода или нет. Если только у вас из трубы старенькой, типа облагородили для удобства, может от этого вкус не тот.
Про бабушкин чай: тут всё воедино - и вода, и травы, и место, и атмосфера. Зарядились по полной))) Место силы.
Про родниковую воду - в Белгороде родниковая вода очень жёсткая, пить конечно можно, чистая. Но для идеального кофе не подходит. Про колодезную пару слов. Был в Нижегородской области недавно. Вода из колодца по вкусу как живая, мы там ночевали в какой-то деревне, бабка угостила с утра травяным чаем. Вот то был чай, лучше всякого кофе! Толи вода была такая, толи заварка из трав, никакой усталости и бодрость на всю оставшуюся дорогу!
Родники обычно бьют холодным ключом. Не знаю, как тут можно определить - жёсткая вода или нет. Если только у вас из трубы старенькой, типа облагородили для удобства, может от этого вкус не тот.
Про бабушкин чай: тут всё воедино - и вода, и травы, и место, и атмосфера. Зарядились по полной))) Место силы.
жесткость воды "наощупь" очень легко определить - намыль руки, смывается быстро, значит жесткая, если замучаешься смывать значит мягкая. То же и при стирке одежды.
Родники обычно бьют холодным ключом. Не знаю, как тут можно определить - жёсткая вода или нет. Если только у вас из трубы старенькой, типа облагородили для удобства, может от этого вкус не тот.
Про бабушкин чай: тут всё воедино - и вода, и травы, и место, и атмосфера. Зарядились по полной))) Место силы.
жесткость воды "наощупь" очень легко определить - намыль руки, смывается быстро, значит жесткая, если замучаешься смывать значит мягкая. То же и при стирке одежды.
Можно ещё проще: смочить руки и дать обсохнуть. Либо стягивает кожу, либо она мягкая, бархатная.
Просто не совсем понимаю, как при приёме внутрь это определяют.
Да не знаю, че-то напомнила... Но согласись похожа ведь
Перловку тоже так разглядываешь, как только что зерно робусты?
Тебя так ни в столовую, ни в кафе не пустят... А дома - в чувство быстро приведут.
Перловку нет. А вот финиковое зернышко ты видела?) А что в столовых зерно-писечная полиция на входе? Кто меня в чувство приведет? Зачем? В какое чувство? Ты слишком серьезная)) Улыбайтесь чаще, господа. И не делайте серьезные лица)
Перловку тоже так разглядываешь, как только что зерно робусты?
Тебя так ни в столовую, ни в кафе не пустят... А дома - в чувство быстро приведут.
Перловку нет. А вот финиковое зернышко ты видела?) А что в столовых зерно-писечная полиция на входе? Кто меня в чувство приведет? Зачем? В какое чувство? Ты слишком серьезная)) Улыбайтесь чаще, господа. И не делайте серьезные лица)
Кофе всё таки должен (или должно) быть вкусным и вода из крана, даже кипячёная, в его составе - это уже не то кофе
Есть один знакомый кофеман - перепробовал все возможные варианты. Остановился на воде после осмоса в которую подмешивает обычную воду из под крана, в нужной пропорции. Но он эспрессо варит в основном.
Ну прямо эстет. А зачем ему вода отфильтрованная Осмос, если вода прогнанная через фильтры тоже отличная для кофе ?
Или у него подача воды идёт из скважины, которая должна обязательно пройти очистку через Осмос ?
Внимание! Уважаемые посетители сайта mfd.ru, предупреждаем вас о следующем: ПАО Московская Биржа (далее – Биржа) является источником и обладателем всей или части указанной на настоящей странице Биржевой информации. Вы не имеете права без письменного согласия Биржи осуществлять дальнейшее распространение или предоставление Биржевой информации третьим лицам в любом виде и любыми средствами, её трансляцию, демонстрацию или предоставление доступа к такой информации, а также её использование в игровых, учебных и иных системах, предусматривающих предоставление и/или распространение Биржевой информации. Вы также не имеете права без письменного согласия Биржи использовать Биржевую информацию для создания Модифицированной информации предназначенной для дальнейшего предоставления третьим лицам или публичного распространения. Кроме того, вы не имеете права без письменного согласия Биржи использовать Биржевую информацию в своих Non-display системах.
