Явления Эль-Ниньо и Ла-Нинья значительно влияют на глобальные климатические условия, которые, в свою очередь, сказываются на производстве сельскохозяйственных товаров, включая кофе. Эти климатические события приводят к изменениям погодных условий, которые могут как положительно, так и отрицательно влиять на урожайность кофе в основных регионах выращивания.

Наглядное объяснение явлений Эль-Ниньо и Ла-Нинья показано ниже, а подробные описания доступны на сайте NOAA (https://oceanservice.noaa.gov/facts/ninonina.html).

Эль-Ниньо и его влияние на производство кофе

Эль-Ниньо характеризуется аномальным потеплением поверхностного слоя воды в восточной части Тихого океана, что приводит к масштабным климатическим изменениям.

В Южной Америке, одном из ключевых регионов по производству кофе, Эль-Ниньо часто служит причиной засух и периодов высоких температур, которые негативно сказываются на урожайности кофе. Например, в Колумбии, одном из крупнейших производителей арабики, Эль-Ниньо может привести к значительному снижению производства из-за засухи и нехватки воды для орошения. В Бразилии, крупнейшем производителе кофе в мире, Эль-Ниньо также может вызвать засухи, которые особенно пагубны в период цветения кофейных деревьев. Недостаток влаги снижает потенциальную урожайность, увеличивая неопределенность на рынке и оказывая повышенное давление на цены фьючерсов на кофе. В условиях Эль-Ниньо цены на фьючерсы на кофе могут значительно вырасти в ожидании сокращения поставок. Если во время сбора урожая наблюдается избыток влаги, на кофейных ягодах могут развиться грибковые инфекции, что приводит к потере зерен и снижению урожайности при переработке спелых кофейных ягод в зеленый кофе. Кроме того, Эль-Ниньо может повлиять на размер зерен.

Ла-Нинья и её последствия

Ла-Нинья — явление, противоположное Эль-Ниньо, связанное с охлаждением поверхностных вод в центральной и восточной частях Тихого океана.

Это событие обычно приносит более влажные и прохладные условия в Южную Америку, что может быть благоприятным для производства кофе, но также создаёт риски чрезмерных осадков и наводнений. В Бразилии Ла-Нинья может привести к увеличению производства кофе благодаря улучшенным условиям для роста, однако избыточные дожди могут повредить кофейные деревья и снизить качество зерен. В Колумбии Ла-Нинья может привести к увеличению количества осадков, что повышает риск грибковых заболеваний, таких как ржавчина кофейных листьев, отрицательно влияя на урожайность и цены.

Влияние на цены фьючерсов на кофе

Эль-Ниньо и Ла-Нинья создают значительную волатильность на рынке фьючерсов на кофе из-за неопределённости объёмов производства и потенциальных рисков для урожая. В периоды Эль-Ниньо засухи, приводящие к снижению урожайности, могут вызвать резкий скачок цен на фьючерсы в ответ на ожидаемый дефицит предложения. Наоборот, Ла-Нинья, несмотря на потенциальное увеличение урожайности, также может вызывать волатильность цен из-за рисков повреждения урожая от избыточных осадков и заболеваний.

Океанический Nino индекс (ONI)

Океанический Nino индекс (ONI) используется для определения силы явлений Эль-Ниньо и Ла-Нинья путем измерения аномалий температуры поверхности моря в экваториальной части Тихого океана. Положительные аномалии ONI (выше +0,5°C) указывают на условия Эль-Ниньо, тогда как отрицательные аномалии (ниже -0,5°C) сигнализируют о Ла-Нинья. В зависимости от степени отклонения от нормальных температур эти явления классифицируются как слабые, умеренные, сильные или очень сильные, что позволяет прогнозировать их влияние на глобальные климатические условия.

В 2020 и 2021 годах Ла-Нинья привела к чрезмерным осадкам в таких регионах, как Колумбия и Вьетнам, что вызвало волатильность цен из-за изменений в качестве и количестве урожая. Затем, в 2022 году, Эль-Ниньо вызвал засуху в Бразилии, крупнейшем производителе кофе, что привело к резкому росту цен на кофе из-за опасений дефицита поставок. В результате в 2023 и 2024 годах цены на кофе оставались высокими, отражая неопределенность на рынке на фоне изменяющегося климата.

Индекс RDIA Глобальной обсерватории засухи (https://drought.emergency.copernicus.eu/tumbo/gdo/report/?lon=-44.1094&lat=-15.9174&date=2024-07-11) выделяет районы по всему миру, подверженные риску воздействия засухи на сельское хозяйство; более тёмные красные области указывают на более высокий риск. Летом 2024 года ключевые регионы, такие как Южная Америка, особенно Бразилия, а также части Африки, Европы и Азии, отмечены повышенным уровнем риска засухи. Эти регионы являются важными для производства кофе и в настоящее время испытывают нехватку воды, что может серьёзно нарушить цепочку поставок кофе, снизив урожайность и качество, тем самым влияя на глобальную динамику рынка.

Изображение с сайта Drought.gov (https://www.drought.gov/international) показывает трехмесячный глобальный стандартизированный индекс осадков (SPI) по данным ERA5 для Южной Америки. На карте выделены засушливые условия, показанные темно-красным цветом, на большей части территории Бразилии, включая ключевые регионы выращивания кофе. Засуха в Бразилии охватывает большую площадь, значительно затрагивая регионы, важные для производства кофе. Эта засуха может привести к значительным последствиям для урожайности, влияя на мировые поставки кофе и цены.

Согласно данным Международной организации кофе (ICO) (https://icocoffee.org/documents/cy2023-24/Coffee_Report_and_Outlook_December_2023_ICO.pdf), Индонезия, второй по величине производитель кофе в Азии после Вьетнама, увеличила своё производство на 2,4%, до 12,0 миллионов мешков в кофейном году 2022/23, несмотря на негативное влияние Ла-Нинья, которая принесла сильные дожди во время и после периода цветения. Этот рост в значительной степени связан с расширением площадей выращивания кофе на 71 000 гектаров с 2018 по 2022 год. Однако прогноз на кофейный год 2023/24 менее оптимистичен, так как ожидается, что предстоящий Эль-Ниньо негативно повлияет на производство в Азии, особенно в Индонезии, в то время как Вьетнам может извлечь выгоду из более сухих условий благодаря эффективному орошению.

Поэтому крайне важно, чтобы инвесторы и участники рынка следили за климатическими прогнозами и готовились к возможным изменениям в предложении и спросе на кофе, вызванным этими мощными природными явлениями.