МОСКВА, 26 фев - РИА Новости. Новый ГОСТ на пиво, который начнет действовать в России с 2027 года, устанавливает общие требования по классификации напитка, а также, в частности, физико-химические показатели светлого и темного, а также пшеничного и безалкогольного пива, рассказали РИА Новости в Росстандарте.
"Новый стандарт устанавливает общие требования по классификации пива, органолептические и физико-химические показатели светлого и темного, а также пшеничного и безалкогольного пива, требования к сырью и вспомогательным материалам, к упаковке и маркировке пива, а также к методам испытаний, идентификации пива, транспортированию и хранению", - пояснили в Росстандарте.
В ведомстве добавили, что в приложениях к стандарту также изложены требования к расчету пищевой ценности пива и показатели идентификации пива, установленные по результатам научно-исследовательских работ.
Новый ГОСТ вступает в действие с 1 января 2027 года с правом досрочного применения.
При перепечатке и цитировании (полном или частичном) ссылка на РИА "Новости" обязательна. При цитировании в сети Интернет гиперссылка на сайт http://ria.ru обязательна.
