МОСКВА, 10 дек - РИА Новости. Средний чек покупки искусственной черной икры в России в ноябре за год вырос на 10% - до 434 рублей, тогда как траты на натуральный деликатес увеличились на 8% - до 3520 рублей, подсчитали для РИА Новости эксперты аналитического центра "Чек Индекс" компании "Платформа ОФД".
"Средний чек покупки натуральной черной икры (без учета граммовой спецификации) составил 3520 рублей, что на 8% выше уровня 2023 года. А число покупок оказалось выше уровня прошлого года на 4%. Для сравнения - черная икра имитированная: средний чек покупки составил 434 рубля (на 10% выше), число покупок выросло на 13%", - выяснили авторы исследования, сравнив данные за ноябрь этого и прошлого года.
По их данным, в Московском регионе рост среднего чека на покупку натуральной черной икры обогнал общероссийский: в столице и области траты прибавил 10%, увеличившись до 9510 рублей. А число покупок выросло на 3%.
Аналитики отмечают, что черная икра традиционно реализуется преимущественно в специализированных рыбных магазинах и в несетевых торговых точках. Чаще всего ее берут в упаковках по 50-100 граммов.
При перепечатке и цитировании (полном или частичном) ссылка на РИА "Новости" обязательна. При цитировании в сети Интернет гиперссылка на сайт http://ria.ru обязательна.
