Высокая цена вина не является абсолютным показателем его качества - Simple Group

МОСКВА, 12 янв - РИА Новости. Больше четверти россиян согласны с тем, что "чем дороже алкоголь, тем он качественнее", однако стоимость, в частности вина, не является абсолютным показателем, поскольку складывается из ряда различных факторов, следует из данных крупнейшего импортера итальянских вин в России Simple Group, имеющихся у РИА Новости.

Отмечается, что, согласно исследованию компании, в котором приняли участие 5 тысяч мужчин и женщин старше 18 лет, 29% россиян разделяют мнение о том, что "чем дороже алкоголь, тем он качественнее"​​​. При этом этот стереотип больше характерен для респондентов в возрасте 18-34 лет.

"Цена - это весьма косвенное мерило качества вина. Она складывается из множества факторов: и экономических (затрат на виноградник и производство, логистики, масштабов), и, скажем так, – репутационных (имиджа винодельческой зоны, производителя). Профессионалы винного рынка зачастую рассуждают о вине, принимая во внимание все параметры, поэтому рекомендуем обращать внимание на те бутылки, которые эксперты характеризуют как "правильное соотношение цены и качества", - заявила эксперт компании Александра Рощина.

При этом наибольшая доля респондентов (60%) верят в стереотип о выборе вина: "красное вино – к мясу, белое – к рыбе". "Стереотип, в который верят большинство опрошенных, не совсем точен. Красное вино может идеально подходить к рыбе, а белое - к мясу. Например, легкое белое мясо (курица/индейка) можно сочетать с насыщенными белыми винами, а плотную рыбу вроде тунца - с легкими и кислотными красными", - объяснила она.

Также 51% согласны с достаточно популярным стереотипом: "белое вино делается из белого винограда, а красное – из красного". Однако, по словам эксперта, красные вина можно сделать только из красных сортов винограда, а белые - и из белых, и из красных. А 43% верят в стереотип том, что "крышка вместо пробки – признак дешевого вина". Рощина подчеркнула, что по винтовой крышке определить стоимость вина невозможно – сегодня под такой пробкой можно увидеть как вина из масс-маркета, так и коллекционные дорогие образцы вроде немецкого рислинга с лучших виноградников.

В свою очередь с утверждением о том, что вкус вина зависит от бокала, верят лишь 20% россиян. "Определенная форма и объем помогают раскрыть ароматику, изменить вкусовую структуру вина, например, смягчить танины в красном и сделать его более мягким и бархатистым. Однако ни один бокал в мире кардинально не сможет изменить к лучшему простое, базовое вино", - заключила эксперт.

При перепечатке и цитировании (полном или частичном) ссылка на РИА "Новости" обязательна. При цитировании в сети Интернет гиперссылка на сайт http://ria.ru обязательна.

Другие новости

12.01.2024
07:30
Доля рублевых расчетов за поставки агропродукции РФ в 2023 году - почти 8% - Абрамченко
12.01.2024
06:45
РФ в 2023 г предварительно собрала 147 млн тонн зерна, 95 млн тонн пшеницы - Абрамченко
12.01.2024
06:00
Обострение ситуации в Эквадоре приведет к дефициту бананов и креветок по миру
12.01.2024
05:28
ТОВАРООБОРОТ КИТАЯ И США ЗА 2023 ГОД УПАЛ НА 11,6%, ДО $664,45 МЛРД – ТАМОЖНЯ КНР
12.01.2024
05:00
Высокая цена вина не является абсолютным показателем его качества - Simple Group
12.01.2024
03:00
РОССИЯ ОСТАЕТСЯ МИРОВОЙ КОРМИЛИЦЕЙ И НАДЕЖНЫМ ПОСТАВЩИКОМ, ПРОДОЛЖИТ ГУМАНИТАРНЫЕ ПОСТАВКИ ЗЕРНА И УДОБРЕНИЙ В АФРИКУ - АБРАМЧЕНКО РИА НОВОСТИ
12.01.2024
00:01
ПУТИН: ПРОКУРАТУРА РФ ДОЛЖНА В УСЛОВИЯХ САНКЦИЙ УДЕЛИТЬ ОСОБОЕ ВНИМАНИЕ КОНТРОЛЮ ЗА СОБЛЮДЕНИЕМ ЗАКОНА В СФЕРЕ ЭКОНОМИКИ
11.01.2024
22:03
Дефицит бюджета США в декабре составил $129 млрд - больше прогноза
11.01.2024
20:27
Дальнейшее снижение цен на топливо на АЗС возможно за счет дополнительных акций - эксперт
Комментарии отключены.