МОСКВА, 2 фев - РИА Новости/Прайм. Поставки бактериальных заквасок для молочной отрасли идут в Россию без перебоев, а с запуском двух фабрик по их производству страна сможет покрыть до 80% потребности производителей в заквасках, сообщил журналистам генеральный директор Национального союза производителей молока ("Союзмолоко") Артем Белов.
Основатель сельскохозяйственного холдинга "АгриВолга" Сергей Бачин ранее заявил в интервью РБК, что отсутствие биофабрик поставило молочную промышленность РФ почти в полную зависимость от импорта заквасок: например, тотально зависим от внешних поставок оказался выпуск сметаны.
"В настоящий момент поставки бактериальных заквасок в Россию идут без перебоев. Предприятия молочной отрасли обеспечены необходимым количеством сырья и компонентов", - сказал Белов.
Он напомнил, что в настоящее время ведется строительство двух биофабрик по производству бактериальных заквасок в Московской и Ярославской областях. Ранее Минсельхоз сообщал, что планируемая мощность биофабрики в Ярославской области составляет 160 тонн в год.
"Их запуск позволит покрыть до 80% потребности производителей (в заквасках - ред.) и обеспечить их российским сырьем", - сообщил Белов.
Что касается развития собственного производства пищевых добавок и ингредиентов, то в этой сфере в РФ, по словам Белова, предоставляются льготные кредиты на реализацию проектов.
При перепечатке и цитировании (полном или частичном) ссылка на РИА "Новости" обязательна. При цитировании в сети Интернет гиперссылка на сайт http://ria.ru обязательна.
Комментарии отключены.
