МОСКВА, 6 мар - РИА Новости/Прайм. Эксперты Роскачества признали российское ликерное вино самым качественным среди других категорий, говорится в сообщении организации.
Роскачество подвело итоги исследования качества ликерных вин в рамках проекта "Винный гид России", запущенного совместно с Минпромторгом и Минсельхозом России. Вино оценивалось по 100-балльной системе в соответствии с международной шкалой всемирной организации винограда и вина (OIV). В соответствии с российским ГОСТ "хорошим" считается вино, набравшее по сумме баллов не менее 71.
"По результатам исследований группа ликерных вин стала наиболее успешной в разрезе всего "Винного гида России": 31 закупленное вино соответствует минимальным требованиям дегустационной оценки (то есть ГОСТу), а 29 наименований - повышенным требованиям Роскачества", - отметили в организации, добавив, что лучшее вино пополнило "Винный гид России".
Все исследованные вина расположились в ценовом диапазоне от 339 до 660 рублей. В Роскачестве добавили, что средний балл по категории российских ликерных вин - 82,46 - стал одним из самых высоких во всем исследовании отечественного вина и каталога "Винный гид России".
"Исследованные на данном этапе вина относятся к категории "Ликерных специальных вин". Особенность данной категории в том, что она предполагает использование спиртов невиноградного происхождения (зерновой спирт). В России винограда всегда было меньше, чем зерна, поэтому традиционно использовался именно зерновой спирт, что сделало Россию одним из лидеров по производству ликерных вин", - заключили в организации.
При перепечатке и цитировании (полном или частичном) ссылка на РИА "Новости" обязательна. При цитировании в сети Интернет гиперссылка на сайт http://ria.ru обязательна.
Комментарии отключены.
