МОСКВА, 17 мар - РИА Новости/Прайм. Россельхознадзор в ходе внеплановой проверки по поручению правительства РФ выявил в подмосковных магазинах одной из крупных торговых сетей нарушения ветеринарного законодательства, говорится в сообщении ведомства.
Инспекторы установили, что в нескольких торговых отделениях не соблюдаются правила хранения и переработки свинины. В помещениях, где разделывается мясо, отсутствует термометр, не соблюдается температурный режим и не проводится дезинфекция ножей. Также у ритейлера отсутствует программа производственного контроля, не определена периодичность проведения уборки, мойки, дезинфекции, дератизации и дезинсекции.
Кроме того, на реализуемой продукции отсутствует маркировка с информацией об условиях хранения и сроке годности. "В дополнение к указанным нарушениям установлено, что работники магазинов утилизируют биологические отходы после переработки и разделки мясосырья в контейнеры ТБО, емкости и морозильные камеры для сбора и хранения биологических отходов – отсутствуют", – отмечается в сообщении.
Постановлением от 11 марта 2015 года ритейлер, наименование которого Россельхознадзор не указывает, привлечен к административной ответственности по части 1 статьи 14.43 КоАП РФ. За допущенные нарушения торговой сети назначены штрафы в размере 120 тысяч рублей.
При перепечатке и цитировании (полном или частичном) ссылка на РИА "Новости" обязательна. При цитировании в сети Интернет гиперссылка на сайт http://ria.ru обязательна.
Комментарии отключены.
