УФА, 12 авг - РИА Новости, Рамиля Салихова. Башкирия увеличит объемы производства молока за счет ввода пяти крупных молочных комплексов и увеличения закупок у частного подворья, сообщил РИА Новости представитель пресс-службы президента республики.
По данным ведомства, республика Башкортостан среди субъектов страны является лидером по валовому надою молока - более 1,7 миллиона тонн в год. Доля произведенного молока в России составляет 5,6%, а по Приволжью - 17,8%.
«В республике на ближайшую перспективу имеются значительные резервы в увеличении объемов производства товарного молока. Около 90 тысяч тонн прибавится за счет роста продуктивности коров на фермах, прошедших комплексную модернизацию, 113 тысяч тонн за счет ввода в строй крупных молочных комплексов как «АСДОР», «ДАМАТЕ», «Культабан», «Чебеньки» и «Промцентр»», - рассказал собеседник.
Он отметил, что около 50 тысяч тонн молока прибавится счет увеличения закупок сырья от частников.Глава Минсельхоза Башкирии Николай Коваленко во вторник сообщил журналистам, что регион вывозит молоко в 2,5 раза больше, чем ввозит. А рост производства молока напрямую видит в реализации республиканской целевой программы «500 ферм».
Он отметил, что один из самых крупных заводов по выпуску сыров Белебеевский начал производить сыры премиум класса в качестве замены импортной продукции, такие сорта как Бельфор и Бельстер. «В принципе вся продукция произведенная в наших сельхозпредприятиях может входить в эту группу, потому что сделана без применения растительных жиров, натуральная и безопасная», - сказал Коваленко.
По данным пресс-службы Минсельхоза, 85 башкирских предприятий ежегодно производят более 320 тысяч тонн цельномолочной продукции, 11 тысяч тонн сыров и около 6 тысяч тонн сливочного масла.
Россия на год ограничила импорт ряда товаров из стран, которые ввели санкции в отношении РФ, - США, государств ЕС, Канады, Австралии и Норвегии. В соответствующий список попали говядина, свинина, фрукты, птица, сыры и молочная продукция, орехи и другие продукты.
При перепечатке и цитировании (полном или частичном) ссылка на РИА "Новости" обязательна. При цитировании в сети Интернет гиперссылка на сайт http://ria.ru обязательна.
Комментарии отключены.
