МОСКВА, 31 авг - РИА Новости. Оборот предприятий общественного питания в РФ, включая оборот ресторанов, баров и кафе, в июле 2010 года вырос на 3,4% по сравнению с аналогичным периодом предыдущего года, составив 63,6 миллиарда рублей (в сопоставимых ценах), однако за январь-июль текущего года динамика отрасли остается отрицательной - оборот за семь месяцев снизился по сравнению с прошлым годом на 0,4% до 417,1 миллиарда рублей, следует из доклада Росстата.
Рост оборота общепита показал положительную динамику впервые с января 2009 года в мае текущего года, увеличившись на 1,2%. Если в декабре 2008 года оборот общепита увеличился на 6,1% по сравнению с аналогичным периодом предыдущего года, то в январе 2009 года оборот ресторанов и кафе уже снизился на 1,6% в годовом исчислении и показывал отрицательную динамику до апреля 2010 года включительно.
За первое полугодие оборот предприятий общественного питания снизился на 1% по сравнению с первым полугодием 2009 года, но в июне увеличился на 2,1%.
Росстат учитывает оборот ресторанов, кафе, баров, столовых при предприятиях и учреждениях, а также организаций, осуществляющих поставку продукции общественного питания. По данным ведомства, на 1 января 2010 года в России насчитывалось 36,6 тысячи ресторанов и кафе, 4,2 тысячи баров, 4,36 тысячи столовых и предприятий кейтеринга.
При перепечатке и цитировании (полном или частичном) ссылка на РИА "Новости" обязательна. При цитировании в сети Интернет гиперссылка на сайт http://ria.ru обязательна.
Комментарии отключены.
