+Да ты молодец!!! Всё жирное любишь............. Мойва очень жирная рыба. Жирнее селёдки, скумбрии и палтуса, наверное.
Попробовать КУНДЖУ сухим посолом=попробую. Но в начале уха. Есть сомнения у меня, почему то насчёт этой рыбы. Так как голец в ухе-не айс, то же что и горбуша и кета. Большой разницы не увидел. Ты меня не понял. При разделки рыбы-мясо светлее чем у гольца. Это типо как бледная горбуша. Но консистенция-отличается при разделке. Хотя разделывал не совсем оттаявшую. Но не рыхлое, не дрызга. На пластины распускал-без проблем.
Привет Кандас! Мойва дёйствительно одна из жирных рыб также как скумбрия и селёдка, но ведь как приготовить, напр если её жарить то да, а если на шкару то нормальная получ, попробуй! Кунджу не пробовал, а вот с кижучем работал и в ухе и в засолке если свеж то хорош. Пробуй солить как кижучь солил, а потом скажеш результат, а так это гадание после кижуча, гольца не хочется как то.. Заелся понимаш ли, уха из горбуши и кеты ему не нравится.
Ага в самую точку................
Привет, НИК!!!
Вчера кунджу закусывали с карапузом водкой. Вообщем он сказал, чем то на хариуса похожа. Как по цвету, так и по консистенции.... Но ни сиг, ни форель=100% Про сёмгу вообще можно промолчать.
Если говорить в настоящем времени, то сиг свежий-точно так же сделанный на порядок вкуснее и лучше. (про сухой и мокрый посол-сиг мокрого-для меня вкуснее и предпочтительнее, как собственно и ряпушка) Но это чисто моё субъективное мнение. Так что до сухого посола ещё дело дойдёт, надеюсь.. Так как нужно будет холодильник подчистить сейчас. Что то в дорогу потянуло... туда, где можно с удой или спином день провести без хлопот. Воот. Да и с билетами как то без проблем пока. ---------------------------- мысли, мысли
Сегодня ясный солнечный день. Свиристели облепили рябины. Птицы откочёвывают - весну чуют. Вчера видел трясогузку. Вроде бы они на юг улетают-тут не зимуют. Что удивительно в двойне. Скоро снегири появятся. Они наоборот на север откочёвывают.
Лёд не такой толстый в этом году. На 10 см меньше нормы. Снега много. Ещё навалит столько же. При дружной весне-будет край высокая вода. Вообщем половодье -удача рыбалки на "лугах" и "болотах". В озёрах и ламбинах. Главное не проворонить. Так как это период очень короткий. И с потеплением воды и её спадом-рыба уйдёт из этих мест. Тем более пернатые разбойники будут этому способствовать. Главный бич-гагары, но и другие рыбоядные утки и чайки.
Блины надо кушать!А они все рыбу свою трескают!Масленочная неделя началась!https://www.youtube.com/watch?v=gBpl_jcUMwE Всем привет!Квик сегодня настроил,я....ох....елпочти полная жа
Привет Влас!!! Я не ем блины, даже с икрой. У меня раздельное питание............ Рыба это рыба-постная еда и в пост и вне его........... Вот напомнил-как раз тресочка с луком маринованным подошла. Буду её пить и водкой закусывать щас. Воот. Посмотрел тут новинки в рыбном. Тунец стейки в вакуумной упаковке. Расфасовка по 500 гр. 350 руб. Вот гадаю-подойдёт ли для посола. Или полное Г получится. Я то всё в растворе солю. Мне так пока больше нравится. ======================== Но а квик-все под богом ходим. И круглое большое нас всегда поджидает. http://funkyimg.com/i/2Ckx8.gif
Писал,писал и удалил случайноВообщем,говорю, что ж не выпить под хорошую закуску,с хорошим настроением!А я в завязке с НГ до первого мая
Бывает.
Волчара серый крутится, обнюхивает, круги нарезает, а не заходит. К чему это??? ================== Не поеду я через Рязань. Меня там не встречают. Поеду через Орёл. Там ещё не был. Сёдня резину перебрал с крючками-как в кино. Вообщем собираюсь на рыбалку-на море Чёрное. Пусть рязанские хышники-круги нарезают и завидуют.
Писал,писал и удалил случайноВообщем,говорю, что ж не выпить под хорошую закуску,с хорошим настроением!А я в завязке с НГ до первого мая
Бывает.
Волчара серый крутится, обнюхивает, круги нарезает, а не заходит. К чему это??? ================== Не поеду я через Рязань. Меня там не встречают. Поеду через Орёл. Там ещё не был. Сёдня резину перебрал с крючками-как в кино. Вообщем собираюсь на рыбалку-на море Чёрное. Пусть рязанские хышники-круги нарезают и завидуют.
Приветствую всех!Давным давно,это было, ездили этим путем,Рязань,Тула,Орел,Белгород,Кировоград,Одесса.
Внимание! Уважаемые посетители сайта mfd.ru, предупреждаем вас о следующем: ОАО Московская Биржа (далее – Биржа) является источником и обладателем всей или части указанной на настоящей странице Биржевой информации. Вы не имеете права без письменного согласия Биржи осуществлять дальнейшее распространение или предоставление Биржевой информации третьим лицам в любом виде и любыми средствами, её трансляцию, демонстрацию или предоставление доступа к такой информации, а также её использование в игровых, учебных и иных системах, предусматривающих предоставление и/или распространение Биржевой информации. Вы также не имеете права без письменного согласия Биржи использовать Биржевую информацию для создания Модифицированной информации предназначенной для дальнейшего предоставления третьим лицам или публичного распространения. Кроме того, вы не имеете права без письменного согласия Биржи использовать Биржевую информацию в своих Non-display системах.
