«Результаты «Росинтера» уже никого не удивляют – компания продолжает показывать слабую динамику роста выручки и снижение трафика. За декабрь 2011 года выручка сети выросла на 7% до 913 млн рублей по сравнению с аналогичным периодом прошлого года – это лучше, чем, например, в октябре, когда был продемонстрирован самый худший результат – прирост в 3,6%, но хуже, чем в самые успешные месяцы года – январе и феврале, когда выручка выросла на 11,5% и 12% соответственно.
«Росинтеру» по-прежнему не удается увеличить посещаемость своих ресторанов – трафик в декабре снизился на 5,3% (по сравнению с декабрем 2010 года). С другой стороны, сети удалось «отбить» провальное падение октября и ноября (9,5% и 9,8% соответственно). Еще один небольшой плюс декабря – «Росинтеру» удалось вывести выручку сопоставимых ресторанов (like-for-like) в плюс +0,4% (по сравнению с декабрем 2010). Последний раз положительную выручку like-for-like компания демонстрировала в августе этого года +0,1%. В то же время, рост среднего чека продолжает демонстрировать хоть какую-то стабильность +6% по итогам декабря 2011-го.Иными словами, новогодняя лихорадка все же помогла чуть улучшить результаты, если можно так сказать в отношении «Росинтера». В целом по итогам года, компания показала рост операционной выручки на 7,4% до 853 млн рублей, выручки like-for-like на 1,6%, среднего чека – на 4,8%. Трафик по итогам года снизился на 3%. За 2011 год холдинг открыл 17 корпоративных и 25 франчайзинговых ресторанов, с учетом закрытий общее количество ресторанов в 2011 году выросло до 382 с 362.Таким образом, мы наблюдаем, что ресторанная сеть не смогла переломить негативную тенденцию, начавшуюся в конце первого квартала 2011. Как известно, высокая продуктовая инфляция в начале года привела к росту себестоимости ресторанных сетей, при этом слабый рост трафика посетителей не позволяет ресторанам существенно повышать цены. Хотя стоит отметить, что снижение количества покупателей характерно для всего потребительского сектора».
Другая аналитика
