Российские рестораторы предлагают открыть летние веранды и разрешить доставку вина

МОСКВА, 19 мая - РИА Новости/Прайм. Российские рестораторы предлагают открыть летние веранды, снять ограничения на господдержку заведений с алкогольной лицензией и разрешить доставку вина, говорится в сообщении по итогам круглого стола, посвященного мерам поддержки и новым форматам работы ресторанного бизнеса.

Организаторами мероприятия выступили экспертный центр при уполномоченном при президенте по защите прав предпринимателей и Институтом экономики роста им​​​. П.А. Столыпина. Во встрече приняли участие совладелец холдинга Restart Vasilchuk Brothers Алексей Васильчук, основатель «Росинтер Ресторантс Холдинг» Ростислав Ордовский-Танаевский Бланко, гендиректор Ginza Project Moscow Максим Ползиков и многие другие.

“Проблемы, с которыми столкнется ресторанный бизнес на выходе из карантина, заключаются в недостатке мер господдержки. Под озвученные ранее программы не попадают большинство участников рынка, а условия по возобновлению работы заведений чрезмерно жесткие и могут не позволит рестораторам открыться в ближайшем будущем”, - говорится в сообщении.

В настоящий момент власти обсуждают вопрос расширения мер поддержки отрасли исходя из новых моделей бизнеса. “Но даже, если ограничения будут сняты, участники рынка ожидают спад в ресторанной сфере минимум в течение полугода”, - подчеркивается в сообщении.

В свою очередь, участники встречи выработали ряд своих предложений, которые могли бы поддержать отрасль. В частности, рестораторы просят разрешить открыть летние веранды и предоставлять участки без торгов, чтобы стимулировать возвращение трафика. Кроме этого, они предлагают “снять ограничения на господдержку для ресторанов, реализующих подакцизные товары и разрешить онлайн-продажу алкогольной продукции”.

Помимо прочего, компании считают, что субсидии надо выдавать не на поддержку операционных расходов существующего бизнеса, а на создание новых моделей ресторанного бизнеса таких, как фабрики-кухни или новые каналы дистрибуции, дистанционные сервисы. Рестораторы также просят “проработать смычку между ресторанной отраслью и ритейлом” и предоставить возможность размещать льготную рекламу на государственной или муниципальной недвижимости, чтобы стимулировать потребительский спрос.

 

При перепечатке и цитировании (полном или частичном) ссылка на РИА "Новости" обязательна. При цитировании в сети Интернет гиперссылка на сайт http://ria.ru обязательна.

Другие новости

08.06.2020
20:45
Летние веранды IL Патио и Costa Coffee откроются в Москве с 16 июня - президент холдинга
08.06.2020
17:47
Летние веранды IL Патио и Costa Coffee откроются в Москве с 16 июня - президент холдинга
29.05.2020
15:46
Условия Роспотребнадзора по открытию кафе ограничат их возможности на треть - "Росинтер"
19.05.2020
13:33
Граница между общепитом и ритейлом в России будет размываться на фоне COVID-19 - эксперт
19.05.2020
12:13
Российские рестораторы предлагают открыть летние веранды и разрешить доставку вина
13.05.2020
19:41
Большая часть мер господдержки бизнеса РФ не применима для крупных ресторанов - "Росинтер"
13.05.2020
19:04
Выплата зарплат без получения доходов ставит рестораторов под угрозу закрытия - "Росинтер"
05.04.2020
09:00
ОБЗОР - Чат-боты и новые меню: как выживают российские рестораны во время пандемии
26.03.2020
18:19
Закрытие ресторанов в РФ на неделю усложнит ситуацию для общепита - основатель "Росинтера"
Комментарии отключены.