МОСКВА, 6 июл - РИА Новости. Старшим вице-президентом по операционной деятельности ОАО "Росинтер Ресторантс Холдинг" ("Росинтер"), одного из крупнейших ресторанных операторов в России, назначен Хью Кэрролл, более 20 лет занимавший руководящие посты в Carlson Restaurants Worldwide, говорится в сообщении компании.
В обязанности Кэрролла входит совершенствование уровня работы ресторанов, качества обслуживания гостей и развития ресторанных сетей, отмечается в релизе.
Кэрролл уже занимался как операционной деятельностью, так и развитием ресторанных сетей, и его работа в Carlson Restaurants Worldwide была связана с деятельностью на местных и международных рынках. Кроме того, 7 лет Кэрролл был вице-президентом по операционной деятельности компании 76th Avenue Associates LLC, которая является франчайзи сети ресторанов американской кухни T.G.I. Friday's.
Свою карьеру в ресторанном бизнесе Кэрролл начинал в 1976 году с работы менеджером кухни.
ОАО "Росинтер Ресторантс Холдинг" управляет, по данным на конец мая 2010 года, 353 ресторанами (97 работает на основе договоров франчайзинга) в России, СНГ и Центральной Европе, включая страны Балтии. В состав сети входят рестораны под торговыми марками "IL Патио", "Планета Cуши", "1-2-3 кафе" и под торговыми марками, используемыми по лицензии, T.G.I. Friday's и "Сибирская Корона". Компания развивает в России сеть кофеен Costa Coffee (21 кофейня) в рамках СП с Whitbread Plc. Согласно неаудированным данным, "Росинтер" увеличил в 2009 году выручку на 0,7% по сравнению с 2008 годом - до 8,53 миллиарда рублей.
При перепечатке и цитировании (полном или частичном) ссылка на РИА "Новости" обязательна. При цитировании в сети Интернет гиперссылка на сайт http://ria.ru обязательна.
Комментарии отключены.
