МОСКВА, 5 мар - РИА Новости. ОАО "Росинтер Ресторантс Холдинг" (входит в "Ростик групп"), крупнейшая сеть семейных ресторанов в России и странах СНГ, ожидает в 2009 году снижения выручки сопоставимых (уже существующих) ресторанов на 10 в рублевом выражении по сравнению с 2008 годом, говорится в сообщении ивесткомпании Rye, Man В 2009 году компания ожидает роста числа закрытий убыточных ресторанов до 4 от размера сети против обычных 2. Сокращение издержек также будет выражаться в уменьшении числа персонала и замене некоторых ингредиентов блюд на более дешевые, говорится в сообщении.
Также компания намерена удерживать арендную плату на уровне не более 12 от выручки ресторана.
При перепечатке и цитировании (полном или частичном) ссылка на РИА "Новости" обязательна. При цитировании в сети Интернет гиперссылка на сайт http://ria.ru обязательна.
Комментарии отключены.
