ВОРОНЕЖ, 19 июн - РИА Новости/Прайм. Крупный российский производитель молочной продукции "Молвест" через год может запустить в Воронежский области производство сыра сортов "камамбер" и "моцарелла", сообщил журналистам основатель и основной акционер холдинга депутат Аркадий Пономарев.
"По моцарелле принято решение. Моцареллу мы пустим через год. Скорее всего, и камамбер через год. Но по камамберу не до конца принято решение", - сказал Пономарев журналистам.
Он пояснил, что это связано с высокой стоимостью оборудования для производства камамбера, которое продают французские компании. Поэтому для производства этого сорта сыра обсуждается возможность закупки оборудования в Германии, техника для моцареллы будет итальянской.
Комментируя объемы производства, депутат отметил, что выпуск камамбера на старте будет составлять 3 тонны в день. "Не больше, может, даже меньше. Моцарелла - изначально тоже в таких же объемах с дальнейшим наращиванием, мы базовое оборудование ставим под большее", - рассказал основатель холдинга.
Говоря о стоимости сыра на полке, Пономарев предположил, что продукт будет на 20% дешевле импортного. Финансироваться производство будет за счет его собственных средств, а также при помощи банковских кредитов - сейчас ведутся переговоры со Сбербанком, ВТБ и ЮниКредит Банком.
Холдинг "Молвест" - крупный производитель молочной продукции, объем переработки молока превышает 400 тысяч тонн в год. По объему продаж компания занимает третье место в РФ после Danone и PepsiCo. В холдинг входят восемь заводов в Центральной России. Главный актив компании - молочный комбинат "Воронежский". Среди торговых марок "Молвеста" - "Вкуснотеево", "Иван Поддубный" и "Фруате".
При перепечатке и цитировании (полном или частичном) ссылка на РИА "Новости" обязательна. При цитировании в сети Интернет гиперссылка на сайт http://ria.ru обязательна.
Комментарии отключены.
