Для новичков на бирже очень рекомендую PC экономическую стратегию Offworld Trading company.

Это игра про освоение Марса, стандартные задачи: строительство базы, добыча сырья, производство товаров, продажа все этого и прочее. Но... Всё это в атмосфере динамичных цен. И правильное прочтение, анализ этих цен - очень важны.

Так что, я думаю, это лучшая игра для изучения рыночной экономики.