МОСКВА, 2 авг - РИА Новости/Прайм. Россияне увеличили покупки мармелада и леденцов, причем потребление этих сладостей растет не за счет детской аудитории, а за счет взрослых граждан, говорится в исследовании холдинга "Ромир", которое имеется в распоряжении РИА Новости.
В ходе исследования использовались данные скан-панели домохозяйств "Ромир" (информация о потреблении более 40 тысяч россиян, 15 тысяч домохозяйств в 220 городах). Участники исследования сканируют штрих-коды всех купленных товаров, приносимых домой. Данные сканирования в онлайн-режиме поступают в базу данных исследования.
"Самой интенсивно развивающейся категорией на рынке современных кондитерских изделий за последний год стал мармелад. К категории современных кондитерских изделий (изделий с добавлением сахара) относят жевательные конфеты, мармелад, леденцы на палочке, твёрдые леденцы, жевательную резинку и шоколадные яйца", - говорится в исследовании.
Так, за период с мая 2017 года по май 2018 года покупки мармелада разных марок в РФ выросли более чем на 18%. На втором месте по увеличению продаж оказались леденцы на палочке - рост за год составил 10,5%. При этом, по данным скан-панели, продажи увеличиваются не за счет детской, а за счет взрослой, хотя и немного более молодой, чем раньше, аудитории.
"Наиболее активной категорией для этого сегмента рынка является возрастная группа от 30 до 40 лет. И если три года назад современные кондитерские изделия чаще всего приобретали люди 34-35 лет, то теперь ситуация изменилась. Возраст активных потребителей снизился до 32 лет, причем продажи мармелада и леденцов на палочке выросли именно за их счет", - указывает холдинг.
СЛАДКАЯ ЖИЗНЬ
При этом более молодые, чем ранее, покупатели, увеличили и частоту покупок. Если же говорить о каналах наиболее активных продаж сладостей, то они у лидеров роста расходятся.
"Мармелад чаще всего приобретают в "магазинах у дома" - об этом заявили 36,4% респондентов. На втором месте идут супермаркеты - 26,5%. За ними с небольшим отрывом гипермаркеты - 24,9%. Леденцы на палочке чаще всего покупают в супермаркетах - 28,6%, на второе место вышли "магазины у дома" - 21,8%. На третьем месте гипермаркеты - 19,3%", - добавляет "Ромир".
Растущую роль "магазинов у дома" отмечает и руководитель практики панельных исследований "Ромир" Инна Афанасенко. "Горожане не хотят тратить время на поездки в гипер- и супермаркеты, поэтому сегмент "магазинов у дома стремительно развивается", - сказала Афанасенко, слова которой приводятся в релизе.
По мнению эксперта, вместе с покупками товаров первой необходимости граждане совершают и импульсивные покупки, к которым относятся и мармелад, и леденцы на палочке, и другие современные кондитерские изделия.
"Но важно отметить, что если раньше взрослые покупали их чаще как лакомство для детей, то сейчас эти товары берут, чтобы побаловать себя. Второй момент - растет частота этих покупок, то есть потребители становятся лояльными к таким товарам, переводя их из категории разовых в категорию постоянных покупок", - добавляет представитель "Ромир".
В целом, по данным скан-панели холдинга, лидером на рынке современных кондитерских изделий остается жевательная резинка - ее покупают 28% посетителей магазинов. Мармелад, который вышел на второе место, приобретают 25% респондентов, жевательные конфеты - 21%. Леденцы на палочке и шоколадные яйца покупают по 9% потребителей, а на последнем месте находятся твердые леденцы - 8% респондентов.
При перепечатке и цитировании (полном или частичном) ссылка на РИА "Новости" обязательна. При цитировании в сети Интернет гиперссылка на сайт http://ria.ru обязательна.
Комментарии отключены.
