МОСКВА, 16 апр - Прайм. Введение в России системы государственной информационной системы по обеспечению ветеринарных сопроводительных документов в электронном виде позволит избежать подмены одной продукции другой, сообщил исполнительный директор Рыбного союза Сергей Гудков в рамках круглого стола "Мясо-рыбные скандалы".
Запуск электронной ветсертификации в РФ изначально был запланирован на 2014 год, затем Минсельхоз перенес сроки на 1 января 2013 года, однако он так и не состоялся. По словам Гудкова, в настоящее время информация о рыбной продукции не прослеживается с момента выгрузки рыбы в порту. Именно поэтому возникают такие ситуации, как в последние месяцы, когда под видом одной продукции на прилавках обнаруживается другая.
В начале апреля Россельхознадзор сообщил о том, что анализ видовой принадлежности трески, приобретенной в розничной сети, показал, что образец представляет собой филе минтая. Между тем случаи фальсификации рыбы фиксируются в Европе.
По данным Россельхознадзора, только в Германии исследования показали, что треть рыбной продукции является фальсифицированной, примерно такие же цифры фиксируются и в других странах ЕС. В Великобритании же ученые пришли к выводу о том, что покупателям трески и пикши в 7% случаев продается более дешевое мясо минтая, пангасиуса или сома.
По словам Гудкова, сегодня почти вся продукция на прилавках магазинов может быть фальсифицированной. "Нельзя сказать точно, как изменится цена на продукцию при введении электронной ветсертификации - ее определяет спрос и предложение. Но можем сказать, что по нашим оценкам фальсифицированной продукции будет обращаться всего около 5%. В организованной же розничной продаже такой продукции вообще не будет", - заявил он.
Между тем, заместитель руководителя Россельхознадзора Николай Власов отметил, что решением проблемы подмены продукции может стать введение федеральной системы прослеживания пищевой продукции. "В России сейчас единственная система - ветеринарная сертификация. Мы предлагаем сделать на ее основе такую систему", - добавил он.
При перепечатке и цитировании (полном или частичном) ссылка на РИА "Новости" обязательна. При цитировании в сети Интернет гиперссылка на сайт http://ria.ru обязательна.
Комментарии отключены.
