Есть два варианта:
1) Залить прошлые сделки по стратегии и показывать результаты прошлой работы стратегии. (возможно, реальные прошлые сделки). В этом случае, график будет отображаться серой линией. Новые сделки будут отображаться синей линией, что показывает "реальную" работу.
2) Можно не заливать историю, а сообщать текущие сделки и показывать только "реальную" доходность.
Нравится второй вариант? Пожалуйста, накапливайте историю. Определенно, клиенты это оценят.