Холдинг планируется апробировать несколько микробиологических технологий, влияющих на урожайность, выбрать и внедрить наиболее эффективные из них.

Как рассказали в «Голдман Групп», в течение ближайших семи лет компания сосредоточит усилия на разработке и внедрении в растениеводство микробиологических технологий. За это время планируется апробировать несколько наиболее эффективных решений, способствующих снижению себестоимости продукта и повышению рентабельности.

«Новым внедрением станут микробиологические разработки на базе растениеводческого подразделения. Направление позволит повысить продуктивность и объемы производства, поспособствует сохранению экосистем, укрепит способность растений адаптироваться к изменению климата, экстремальным погодным явлениям, засухам, наводнениям, а также улучшит качество почвы», — подчеркнули в Goldman Group.

Глобальная цель — сократить энерго- и ресурсозатраты в сельском хозяйстве и снизить порог нарушений в процессе круговорота основных биогенных элементов в искусственных экосистемах, созданных человеком (агроценоз).

Следующим шагом станет регистрация патентов на разработки и их дальнейшая реализация на внутреннем и внешнем отраслевых рынках.

Развитие микробиологии — мировой тренд. В условиях повсеместно надвигающегося энергетического кризиса и крайне нестабильном обеспечении сельского хозяйства ресурсами, в том числе минеральными удобрениями и средствами защиты растений, все больше инвесторов приходят на рынок биотехнологий. Согласно оценкам Zion Market Research, мировой рынок сельскохозяйственных биотехнологий к 2025 году составит $67 млрд.

При этом «Эксперт РА» изменило прогноз по рейтингу эмитента на позитивный.

«Установление позитивного прогноза обусловлено расширением масштабов бизнеса ГК «Голдман Групп», — отметили в «Эксперт РА». За отчетный период — с 30 сентября 2020 года по 30 сентября 2021 года — выручка холдинга увеличилась на 53% относительно аналогичного периода годом ранее. Драйвером роста стал сегмент мясной консервации Группы — за девять месяцев 2021 года объемы реализации консервной продукции выросли в шесть раз до 6,8 млн банок по сравнению с аналогичным периодом 2020 года. К 2023 году холдинг планирует увеличить мощности по производству консервов с 1,5 млн до 6,7 млн банок в месяц.

На фоне масштабных инвестиций, осуществленных в 2021 году в рамках развития бизнеса, отношение долга на отчетную дату к LTM EBITDA увеличилось до 3,1х при 2,5х годом ранее, покрытие EBITDA процентных платежей составило 2,9х при 2,3х годом ранее, что оценивается агентством на среднем уровне.

«Поддержку рейтингу также оказывает наличие у Группы собственных мощностей по предубойному содержанию скота, первичной и вторичной переработке мяса на базе мясоперерабатывающего комплекса «Агроэлита» убойной мощностью до 60 голов/час (свиньи) и до 15 голов/час (КРС), а также МПЗ «Солонцы», на базе которого активно развивается направление мясной консервации», — отмечает «Эксперт РА».

В сегменте мясопереработки ГК «Голдман Групп» занимает 16% рынка Красноярского края. По итогам девяти месяцев 2021 года холдинг произвел 1,4 тыс. тонн свинины. В направлении консервации Группа концентрируется на премиальном сегменте и занимает лидирующие позиции по некоторым видам производимых мясных консервов. С января по сентябрь 2021 доля продукции собственного производства с высокой добавленной стоимостью увеличилась до 29% в результате наращивания мощностей мясной консервации.

«Отношения между компаниями холдинга «Голдман Групп» строятся по рыночному принципу, каждая компания — отдельная генерирующая доход бизнес-единица. У свинокомплекса — свои покупатели, в том числе за пределами Красноярского края, у мясокомбината — свои. При наличии более выгодного предложения со стороны поставщиков как бойня, так и свиноферма закупают или продают сырье на открытом рынке на рыночных условиях, — пояснил Boomin генеральный директор ООО «ПЗК», член Совета директоров ПАО УК «Голдман Групп» Дмитрий Гелемурзин.

Степень продуктовой диверсификации «Голдман Групп» рейтинговое агентство оценило на умеренно высоком уровне: за девять месяцев 2021 года доля свинины в выручке сегмента мясопереработки составила порядка 36%, говядины — 14%, курицы — 9%.

Земельный банк «Голдман Групп» сосредоточен в смежных районах Красноярского края — лидере по урожайности в Сибирском федеральном округе. Урожайность основных культур растениеводческих компаний холдинга по итогам 2021 года оказалась выше средних значений по региону. На оценку риск-профиля холдинга положительно повлияли наличие зернохранилища (70 тыс. тонн единовременного хранения), элеваторных и зерносушильных мощностей, семеноводческой лаборатории и линии по производству комбикормов на базе «Атамановское ХПП».

«По общему количеству находящихся под управлением земель (18,8 тыс. га) холдинг входит в топ-3 в СФО, что оказывает поддержку итоговой оценке, — сообщает «Эксперт РА». — В 2020 году предприятиями холдинга было выращено и собрано 36 тыс. тонн зерна и рапса, что на 33% выше, чем в 2019 году. В структуре внешних продаж сегмента за девять месяцев 2021 года зерновые и масличные формировали 95% выручки, семена — 4%».

«Эксперт РА» позитивно оценивает уровень концентрации бизнеса ГК «Голдман Групп»: покупатели и поставщики холдинга диверсифицированы. Доля крупнейшего контрагента в выручке за отчетный период составила 8%.

Основной канал реализации мясной продукции — оптовые продажи (67%), розница формирует еще 31%, остальное приходится на онлайн-торговлю. В 2021 году продажа продукции под брендом «Мясничий» в общей выручке Группы составила около 25%.

Также позитивно агентство оценивает уровень прогнозной ликвидности холдинга, что обусловлено ожидаемым увеличением денежного потока от операционной деятельности на фоне роста бизнеса. «По расчетам агентства на горизонте 12 месяцев от отчетной даты денежный поток Группы и свободный остаток денежных средств покрывает потребность в капитальных затратах на поддержание и развитие бизнеса, затратах на погашение и обслуживание долга, а также дивидендных выплатах в соответствии с утвержденной дивидендной политикой», — отметили в «Эксперт РА».

Рентабельность бизнеса ГК «Голдман Групп» агентство оценивает положительно. По итогам отчетного периода показатель EBITDA margin составил 28%, что соответствует максимальной оценке по бенчмаркам агентства для отрасли АПК. В прогнозных периодах агентство ожидает рост рентабельности на фоне наращивания доли продукции с высокой добавленной стоимостью.

Рейтинговое агентство позитивно оценивает структуру собственности компании — основатель и генеральный директор холдинга Роман Гольдман напрямую владеет 99,97% акций «УК «Голдман Групп», являющейся 100% собственником всех операционных компаний Группы. Как председатель правления УК он активно вовлечен в операционное управление деятельностью холдинга. Действует совет директоров из семи членов, с декабря 2021 года в его состав также входят три независимых директора.

Консолидированная отчетность холдинга по МСФО составляется как по итогам года, так и на квартальные даты и размещается в открытом доступе, указывают в «Эксперт РА». По данным консолидированной отчетности по стандартам МСФО активы Группы по состоянию на 30 сентября 2021 года составляли 16,7 млрд рублей, капитал — 11,9 млрд рублей. Выручка за первые девять месяцев 2021 года составила 3,7 млрд рублей, чистая прибыль — 540 млн рублей.

«Кредитный рейтинг «Эксперт РА» мы оцениваем как внешнее авторитетное подтверждение высокого потенциала утвержденной стратегии развития компании. Это показатель того, что мы двигаемся в правильном направлении. Получение рейтинга — это каждый раз как сдача экзамена профессору, в ходе которого дается объективная оценка успехам и недоработкам», — подчеркнул Дмитрий Гелемурзин.

В среднесрочной перспективе Группа планирует расширение земельного фонда до 80 тыс. га. Рост объемов мясной консервации в совокупности с ростом цен производимой продукции, а также развитие сегмента растениеводства, по ожиданиям компании, позволят нарастить общую выручку к 30 сентября 2022 году более чем в два раза, EBITDA — в четыре раза.

В настоящее время в обращении находятся восемь облигационных выпусков холдинга общим объемом 2,68 млрд рублей — семь выпусков облигаций, эмитентами по которым выступают дочерние компании УК «Голдман Групп» (пять биржевых и два коммерческих) и один выпуск корпоративных облигаций, обращающихся на СПБ бирже, эмитентом по которому является ПАО УК «Голдман Групп».

Запуск новых мощностей, расширение ассортимента и сотрудничество с маркетплейсами позволило красноярскому холдингу стать влиятельным игроком на российском рынке мясной консервации и найти массового покупателя за рубежом.

По данным на 21 декабря 2021 г. чистая прибыль «Голдман Групп» по мясному направлению составила 383,9 млн рублей — это более чем двукратный рост к уровню аналогичного периода 2020 года, сообщили Boomin представители холдинга. Во многом кратный рост финансового показателя базируется на развитии производства и продаж мясной консервации под торговой маркой «Мясничий». За год ассортиментная линейка консервов, паштетов и супов под этим брендом увеличилась с 65 до 120 SKU. В частности, в декабре компания запустила производство готовых блюд по технологии sous-vide («в вакууме»). Использование вакуума позволяет сохранить полезные вещества, которые разрушаются при обычной термической обработке.

С октября 2021 года консервация «Мясничий» — номер один по продаже мясной консервации на Ozon. Каждая четвертая продаваемая маркетплейсом банка — «Мясничий». Также холдинг сотрудничает с Wildberries, AliExpress, Яндекс. Маркет и СберМегаМаркет. Размещение на маркетплейсах позволило компании «дотянутся» до покупателей в Белоруссии, Казахстане, Армении, Киргизии и Узбекистане, и даже поставлять супы «Мясничий» в Израиль. В следующем году Goldman Group планирует через холдинг Alibaba Group (владеет AliExpress) и Российский экспортный центр выйти на рынок Китая. В январе 2022 года запланирован запуск магазинов бренда еще на двух маркетплейсах в России и Центральноазиатском регионе.

Активно развивает холдинг и D2C-каналы —через сайт Мясничий. онлайн и мобильное приложение «Мясничий». В декабре впервые доля продаж мясной консервации через собственный онлайн превышает объемы реализации на сторонних маркетплейсах.

Оффлайн-ритейл Goldman Group в 2021 году пополнился рынками стран-участниц Таможенного союза и Узбекистана. В ближайшее время холдинг намерен выйти с продукцией под брендом «Мясничий» на рынки Китая, Сингапура и ЕС.

На 20% выросла линейка замороженных полуфабрикатов, а также начат выпуск охлажденной продукции «Мясничий» — всего 168 позиций, реализуемых в собственной сети и на полках сторонних ритейлеров. Розничная сеть ТД «Мясничий» включает 43 торговые точки (+6 точек к 2020 году). Это фирменные мясные магазины с расширенным сопутствующим ассортиментом, торговые точки компании в формате shop-in-shop и франшиза.

Активное развитие получило направление мясопереработки холдинга. Производство свинины в убойном весе за последний квартал 2021 года по предварительным данным увеличилось на 40%, говядины — в пять раз Компания ввела в эксплуатацию зону предубойного содержания скота, что позволило увеличить проектный «выход» до 12 тыс. голов свиней и 3,6 тыс. голов КРС в месяц. А также запустила дополнительный цех обвалки с камерами шоковой заморозки и охлаждения на базе торгово-логистического центра.

Основной объем охлажденного/ замороженного мяса Goldman Group поставляет оптовым партнерам по всей стране, а также в фирменную розницу — ТД «Мясничий». Из-за дефицита КРС на западе страны холдинг в 2021 году увеличил поставки мяса говядины в Екатеринбург и Санкт-Петербург.

2021 год оказался успешен и для растениеводческого направления Goldman Group. Входящее в холдинг «ОбъединениеАгроЭлита» получило рекордную для Красноярского края урожайность рапса в 23,8 ц/га, который используется в производстве сельскохозяйственных кормов. Средняя урожайность этой культуры в регионе — 20,6 ц/га. К началу сезона Goldman Group обновил и расширил парк сельхозтехники. В частности, были закуплены зерноуборочные комбайны John Deere Power Tech T670.

В ближайших планах Goldman Group — получение рейтинга ESG. Еще в октябре холдинг утвердил политику в области устойчивого развития и корпоративной социальной ответственности, а также экологическую политику. Стратегия холдинга учитывает глобальные изменения климата и экологии, усиление значимости социально ответственного подхода к ведению бизнеса. В начале декабря ГК «Голдман Групп» стал обладателем зеленых сертификатов Renewable Energy Certificates. Документ подтверждает, что его владелец приобрел определенное количество электроэнергии, произведенной на основе возобновляемых источников.

В июле 2021 года ПАО УК «Голдман Групп» разместило на СПБ бирже дебютный выпуск пятилетних биржевых облигаций объемом 1 млрд рублей за один день торгов. Также в обращении находятся облигации дочерних компаний холдинга: ТД «Мясничий» — три выпуска на 731,6 млн рублей, «ОбъединениеАгроЭлита» — три выпуска на 740 млн рублей, «ИС Петролеум» — один выпуск на 255 млн рублей.

В январе 2021 года «Эксперт РА» присвоило рейтинг кредитоспособности нефинансовой компании «УК «Голдман Групп» на уровне ruBB+ со стабильным прогнозом.

Через этот маркетплейс холдинг Goldman Group реализует 39% своей продукции в онлайн. Каждая четвертая проданная на Ozon банка мясной консервации – «Мясничий».

С октября текущего года продукция красноярского производителя стабильно удерживает первое место по онлайн-продажам в категории мясной консервации, сообщили Boomin в холдинге Goldman Group со ссылкой на данные сервиса MPstats. Так, по итогам ноября доля бренда в продажах мясной консервации на Ozon составила 26%, в октябре — 24%. За месяц продажи на маркетплейсе выросли на 83,6% в количественном выражении и на 60,3% в денежном.

Еще 22,6% консервов, паштетов и супов под брендом «Мясничий» холдинг в ноябре реализовал в онлайн-канале через собственный интернет-магазин Мясничий.онлайн. Также компания сотрудничает с Wildberries и AliExpress. В Goldman Group отметили, что Ozon, Мясничий.онлайн, Wildberries и Aliexpress принесли 92% выручки от продажи продукции «Мясничий» в сегменте e-commerce. Остальные 8% объема — реализация через Яндекс.Маркет, СберМегаМаркет и собственное мобильное приложение с бонусной системой.

«Динамичный рост продаж «Мясничего» стал результатом реализации маркетинговой стратегии, одно из направлений которого ― маркетинг влияния или инфлюенс. Менее чем за два месяца продукция бренда попала в поле зрения аудитории размером более 100 млн человек», — отметили в Goldman Group.

Топ-5 продаж «Мясничего» в e-commerce по итогам ноября составили: «Говядина тушенная премиум», «Индейка сальсичча», «Паштет из куриной печени с лисичками», «Утка пряная с кориандром» и «Мраморная говядина в красном вине». Помимо России, в частности Ozon, осуществляет продажи продукции «Мясничий» в Белоруссию, Казахстан, Армению, Киргизию и Узбекистан. А Wildberries продает супы «Мясничий» в Израиле.

Для удовлетворения спроса на рынке электронной коммерции мясоперерабатывающий завод холдинга еще в сентябре перешел на круглосуточный режим работы. В 2022 году Goldman Group планирует через холдинг Alibaba Group (владеет AliExpress) выйти на онлайн-рынок Китая.

Организатором сделки купли-продажи документов, подтверждающих происхождение энергии из возобновляемых источников, выступил Сбер.

В начале декабря красноярский холдинг «Голдман Групп» приобрел зеленые сертификаты Renewable Energy Certificates. Документ подтверждает, что его владелец приобрел определенное количество электроэнергии, произведенной на основе возобновляемых источников. Зеленый сертификат повышает прозрачность потребления возобновляемой энергии и дает возможность потребителям подтверждать соответствие ESG-стандартам, отметили в холдинге Goldman Group.

«Минимизация нагрузки на экологию — неоспоримая составляющая стратегии развития холдинга и каждого отдельного продукта, — говорит руководитель IR-направления Goldman Group Ольга Краевская. — Мы ясно видим себя в системе экологического менеджмента и предпринимаем конкретные действия. Ранее холдинг презентовал стратегию, в которой определены долгосрочные программы и составляющие их тактические действия, направленные на совершенствование Environmental Management System».

По словам Ольги Краевской, зеленые сертификаты привлекательны тем, что позволяют нейтрализовать так называемую последнюю технологическую милю — выбросы, которые на данном этапе производитель технологически не может исключить.

Сделка по приобретению зеленых сертификатов прошла при участии Сбера, который, по словам управляющего Красноярским отделением Сбербанка Дмитрия Солнцева, выступил в роли проводника, через который компании переходят к экологичному производству и снижению негативного влияния на окружающую среду. "Мы ожидаем, что сертификаты станут востребованными в Красноярском крае и готовимся к последующему тиражированию продукта", — подчеркнул он.

Для торговли зелеными сертификатами Сбер разработал блокчейн-платформу, которая позволяет вести учет электроэнергии, вырабатываемой из альтернативных источников. Использование технологии блокчейн имеет целый ряд преимуществ. Блокчейн не позволяет манипулировать объемами произведенной и потребленной зеленой энергетики, он гарантирует подлинность зеленых сертификатов и прозрачность взаимодействия между производителями, потребителями и регуляторами рынка электроэнергии.

Goldman Group — один из крупнейших многопрофильных холдингов Сибири. Компания развивает принципы устойчивого развития в экологической, социальной и экономических сферах. В 2021 году управляющая компания холдинга начала процесс получения ESG-рейтинга. В октябре 2021 принята экологическая политика и политика в области устойчивого развития и корпоративной социальной ответственности. В своем производстве Goldman Group использует источники альтернативной энергии. С 2017 года на свинокомплексе холдинга действует единственная за Уралом биогазовая установка, перерабатывающая все виды органических отходов в биогаз (метан), благодаря чему обеспечивается отопление свинофермы.

За 9 месяцев 2021 года холдингу «Голдман Групп» удалось ощутимо вырасти по ключевым финансовым метрикам как за счет естественного роста, так и за счет благоприятной ценовой конъюнктуры. При этом себестоимость производства росла опережающими темпами, что было характерно для всей отрасли АПК, сдерживая маржинальность продаж.

Выручка холдинга за 9 месяцев 2021 года выросла на 57% до 3 653 млн рублей. Наибольший объем добавленной стоимости создается в мясном сегменте, где выручка увеличилась на 63% до 2 961 млн рублей. Выручка в нефтетрейдинговом и зерновом сегментах выросла на 22% и 63% до 959 млн и 299 млн рублей соответственно.

Себестоимость продаж выросла на 62%, из которых 53,5% пришлось на рост материальных затрат, 5,1% на амортизацию и по 1,7% на оплату труда и прочие затраты. В мясном сегменте себестоимость выросла на 64%, в зерновом — на 84% и в нефтетрейдинговом — на 22%.

Валовая прибыль в отчетном периоде выросла на 52% до 1 215 млн рублей. Маржинальность составила 33,3% против 34,4% в аналогичном периоде прошлого года.

Рост коммерческих и административных расходов оказался умеренным, что позволило подержать маржинальность по операционной прибыли на уровне 26,6% против 25,8% в прошлом году.

По показателю EBITDA за три квартала 2021 г. компании удалось заработать почти столько же, сколько за весь 2020 год. За 9 месяцев EBITDA выросла на 46% до 986 млн рублей. При этом маржинальность EBITDA сократилась с 29,1% до 27%.

Чистая прибыль выросла на 80% до 539,6 млн рублей. Рентабельность по прибыли выросла с 12,8% до 14,8%.

По ключевым кредитным метрикам профиль компании улучшился. С начала года долгосрочные кредиты и займы выросли на 1,242 млрд рублей (+56%), но рост нераспределенной прибыли позволил удержать долю собственного капитала в активах свыше 70%.

Высокая доля ликвидных активов в балансе располагает к хорошей оценке ликвидности. Коэффициенты текущей и быстрой ликвидности в отчетном периоде увеличились и составили 3,4х и 0,6х против 2,6х и 0,4х в начале года. Покрытие процентных платежей EBITDA за 9 месяцев увеличилось до 3,2х против 2,1х год назад.

Соотношение Чистый долг/ EBITDA за последние 12 месяцев выросло и составило 2,9х против 2,7х в начале года. Около 89% совокупного долга приходится на долгосрочные займы, из которых около 75% (2 578 млн рублей) представлено облигационными выпусками с погашением в 2023–2026 годах.

График погашения выглядит комфортным для обслуживания. Процентная ставка по бумагам с погашением в 2023–2024 годах находится в диапазоне 13,5–14,5%. Для целей рефинансирования стоимость заимствований на долговом рынке к моменту погашения может оказаться примерно такой же, что ограничивает возможный негативный эффект от ожидаемого ужесточения денежно-кредитных условий в среднесрочном периоде.

Холдинг победил в номинации «Лучшая программа инвестирования в AgriFood».

Goldman Group признан лучшей компанией в категории «Инвестиции в инновации» престижной премии Investment Leaders-2021. Компания стала победителем в номинации «Лучшая программа инвестирования в AgriFood».

«Для сибирского холдинга национальная награда победителя в области инноваций — большая честь и признание того, что развитие компаний среднего бизнеса с помощью внедрения инновационных технологий может и должно быть успешным», — прокомментировала победу в номинации Investment Leaders-2021 член совета директоров ПАО УК «Голдман Групп» Анастасия Лыхина.

По ее словам, инвестиции во внедрение новых технологий, их адаптация и применение в компании — залог качественного роста бизнеса «Голдман Групп». «Наша цель — производить безопасный, качественный и полезный для потребителя продукт, при этом оказывая минимальное воздействие на окружающую среду», — подчеркнула Анастасия Лыхина.

Внедрение инновационных технологий в агропроизводство — многолетняя политика Goldman Group. Она включает в себя цифровое земледелие, позволяющее контролировать материальные ресурсы; обработку полей с применением дронов и GPS-систем, регулирующих посев зерна, подачу удобрений и уборку урожая; безотходное производство за счет использования биогазовой станции, способной перерабатывать и преобразовывать все виды органических отходов.

Справка: Investment Leaders Award — авторитетная национальная премия в области инвестиций. Она вручается наиболее успешным участникам рынка инвестиций. Престижная награда направлена на поощрение стремления участников рынка к лидерству, формирование и поддержание высоких стандартов деловой этики.

Мы продолжаем серию видеоэкскурсий по предприятиям Goldman Group. На этот раз в центре нашего внимания розничная сеть Торгового дома «Мясничий». Мы познакомимся с ассортиментом и узнаем об особенностях торгового направления холдинга и перспективах его развития.

«Розничная сеть — витрина мясного направления холдинга «Голдман Групп», — говорит генеральный директор розничной сети ООО «ТД «Мясничий» Дмитрий Ломовцев. Примерно 85% всего товарооборота приходится на мясную продукцию — охлажденную говядину, свинину, баранину, курицу, индейку и дичь; полуфабрикаты и деликатесы от мясоперерабатывающего завода «Голдман Групп»; паштеты, супы и готовые блюда под торговой маркой «Мясничий». Всего более 150 наименований.

Оставшиеся 15% приходятся на молочную гастрономию и бакалею, свежие овощи и фрукты, корм для домашних питомцев, а также сопутствующие непродовольственные товары.

Розничная сеть ТД «Мясничий» включает 44 магазина. Это фирменные мясные маркеты с расширенным сопутствующим ассортиментом, торговые точки компании в формате магазин-в-магазине и франшиза. По словам Дмитрия Ломовцева, shop-in-shop является наиболее быстро растущим сегментом, который торговый дом развивает собственными силами и посредством продажи франшиз.

«Формат shop-in-shop — один их самых перспективных, поскольку позволяет развивать свой бизнес совместно с локальными, региональными и федеральными сетями. Мы видим устойчивый интерес к нашей франшизе со стороны сибирских ритейлеров; игроков из Москвы, Санкт-Петербурга и других городов европейской части страны; участников рынка из стран Таможенного союза. Одной из наиболее перспективных территорий для развития нашего бизнеса считаем Дальний Восток», — рассказал руководитель ТД «Мясничий».

Интерес франчайзи к бизнес-модели «Мясничего» в компании объясняют стабильно высоким потребительским спросом на мясную продукцию, особенно в категории фреш. «Мясные продукты априори генерируют трафик и во многом формируют средний чек», — констатирует Дмитрий Ломовцев. Только если до пандемии почти все покупки делались в режиме офлайн, то сейчас люди все чаще предпочитают приобретать товары онлайн и пользоваться услугами службы доставки. Если в 2020 году доля доставки в общем товарообороте ТД «Мясничий» составляла 5-7%, то сейчас — 25-30%.

«Инновации, которые мы применяем в организации доставки, позволяют вовлекать покупателя в сферу выбора товара. С помощью видеотрансляции наш покупатель имеет возможность выбрать из имеющегося в данный момент в магазине ассортимента приглянувшийся ему продукт. Мы назвали услугу «доставка глазами покупателя»», — отметил Дмитрий Ломовцев.

Подробнее о работе ТД «Мясничий» смотрите на Boomin.

Мы продолжаем серию видеоэкскурсий по предприятиям Goldman Group. На этот раз мы посетили сразу два производственных объекта холдинга, которые находятся всего в нескольких сотнях метров от свинокомплекса «АгроЭлита»: уникальную биогазовую станцию и один из крупнейших за Уралом убойных цехов. Об особенностях этих производств — смотрите в новом видео.

С 2017 года на территории свинокомплекса «АгроЭлита» (Сухобузимскиий район Красноярского края) действует единственная за Уралом биогазовая станция, способная преобразовывать все виды органических отходов, в том числе отходы жизнедеятельности животных и мясоперерабатывающего завода, в газ.

««Биогазовая станция «Голдман Групп» полностью соответствует мировому тренду на экологичность производства, рациональное и бережное использование ресурсов», — говорит технический директор компании «АгроЭлита» Максим Шеффер — Вырабатывая из биоотходов тепловую энергию, мы не только получаем значительную экономию на отоплении производственных корпусов, но и решаем большую экологическую проблему».

Биогазовая станция Goldman Group построена по итальянской технологии и адаптирована под реалии сибирского климата. Специально по заказу холдинга специалисты Красноярского аграрного университета вывели штамм метанобразующих бактерий, жизнестойких при низких температурах.

Помимо экологической безопасности предприятия, окружающей среды и ближайших населенных пунктов, биогазовая станция позволяет холдингу дополнительно генерировать прибыль. Производительность станции — 65 кубометров газа в час. Этого объема достаточно, чтобы вырабатывать до 1 500 кВт/час электроэнергии, отметили в компании. Станцию обслуживают всего два сотрудника.

По словам Максима Шеффера, режимный объект осуществляет рециклинг целого кластера крупных агропредприятий, в результате сжигание биогаза позволяет круглогодично поддерживать на свинокомплексе оптимальную для содержания животных температуру в 22,5 градуса.

Одно из предприятий, отапливаемых биогазовой станцией, — убойный цех мясоперерабатывающего завода «АгроЭлита». Как рассказал заместитель директора цеха убоя и переработки Максим Ткаченко, производственная мощность предприятия — около 60 голов свиней и 30 голов крупного рогатого скота в час.

«Мы используем гуманный способ убоя — метод электрооглушения. Во время убоя животные не испытывают стресс», — рассказал Максим Ткаченко.

Свинокомплекс «АгроЭлита» закрывает потребности мясокомбината в загрузке примерно на 20%. Основной же объем сырья поставляется на предприятие с крупных хозяйств европейской части страны. Часть готовой продукцию мясокомбинат «АгроЭлита» отгружает напрямую с производственной площадки на восток страны, часть поступает для дальнейшей реализации крупным оптом в собственный торгово-логистический центр Goldman Group, а также в фирменную розницу — ТД «Мясничий».

В октябре Goldman Group утвердил политику в области устойчивого развития и корпоративной социальной ответственности, а также экологическую политику. До конца осени холдинг намерен получить рейтинг ESG.

Подробнее о работе биогазовой станции и убойном цехе ГК «Голдман Групп» в нашем новом видео.

Смотрите видео на Boomin.

Холдинг Goldman Group рассчитывает получить ESG рейтинг уже в ноябре 2021 года.

«Голдман Групп» находится в процессе получения рейтинга ESG, рассказали в холдинге. Ожидается, что «Эксперт РА» присвоит его до конца осени.

«Goldman Group ориентирован на устойчивое развитие в экологической, социальной и экономической сферах. В своей стратегии мы учитываем глобальные изменения климата и экологии, а также усиление значимости социально ответственного подхода к ведению бизнеса», — отметили в холдинге.

Аббревиатуру ESG можно расшифровать как «экология, социальная политика и корпоративное управление». В широком смысле это устойчивое развитие коммерческой деятельности, которое строится на трех принципах: Environment — ответственное отношение к окружающей среде; Social — высокая социальная ответственность; Governance — высокое качество корпоративного управления. Одни из наиболее популярных ESG-инструментов — зеленые облигации. Эмитенты таких бумаг привлекают средства на развитие экологических проектов: внедрение чистых технологий в производство, развитие безуглеродной энергетики, вторичная переработка сырья и другие инициативы, способствующие гармоничному сосуществованию природы и бизнеса.

В рамках взятого курса на ESG, Goldman Group в октябре утвердил политику в области устойчивого развития и корпоративной социальной ответственности, а также экологическую политику.

«Цель настоящей политики: увеличение акционерной стоимости Общества и эффективности использования его активов благодаря инновациям, повышению профессионализма и мотивации сотрудников, соблюдению высоких стандартов экологической и промышленной безопасности, корпоративного управления и социальной ответственности в долгосрочной перспективе как для работников, так и для широкого круга заинтересованных лиц», — говорится в политике компании в области устойчивого развития и корпоративной социальной ответственности.

Goldman Group уже не первый год применяет технологии, позволяющие экономить средства, масштабировать производство и повышать доход. Так, на полях холдинга реализована программа цифрового земледелия, алгоритмы которой разработали специалисты Сколково. Техника управляется с помощью спутников, тем самым, не обрабатывая борозды внахлест, за счет этого достигается экономия до нескольких миллионов рублей, рассказали в «Голдман Групп».

Другой пример внедрения Goldman Group зеленых технологий: с 2017 году на базе свинокомплекса «АгроЭлита» действует единственная за Уралом биогазовая станция, которая преобразует отходы жизнедеятельности животных и мясоперерабатывающего комбината в газ. С помощью этого газа холдинг отапливает свои производственные здания. Биогазовая станция была построена по итальянской технологии и адаптированная для климата Сибири. Специально по заказу холдинга ученые аграрного университета вывели штамм метанобразующих бактерий, жизнестойких при низких температурах.

«Биогазовой станцией холдинга всерьез заинтересовались экологи. Такие установки могут быть использованы на всех предприятиях, имеющих дело с органическими отходами, в том числе и на полигонах ТБО, в газопроводах хозяйственных объектов, так как позволяют получить полную энергетическую автономность. Установка может выступать в качестве альтернативного источника электроэнергии, вырабатывая до 1500 кВт/час», — подчеркнули в «Голдман Групп».